沒有開花的洋槐花有毒嗎
收藏部分的洋槐花是沒有開花的,那么沒有開花的洋槐花有毒嗎?
沒有開花的洋槐花沒毒。槐花有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。如果干凈的話,完全可以直接從樹上摘下來生吃。但是不要吃太多的生槐花,以免引起拉肚子,沒有開花的洋槐花可以和面放一塊蒸著吃,味道不錯。吃時不要吃花瓣,而是剝掉花瓣吃花芯,甜甜的一種清甜的味道,和面做餅就是用全花,面香里透出一種花的甜香。
沒有開花的洋槐花可以用于制作槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚等等。在農(nóng)村,槐花可入藥,有去毒之效,還可包制成槐花飯,不僅如此,還可以包成槐花包子。
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