西冷牛排幾分熟好吃
收藏西冷牛排十分熟是不好吃的,那么西冷牛排幾分熟好吃呢?
西冷牛排建議吃四分到六分熟,因?yàn)槲骼渑E胖容^多,太熟了口感不好。做的時(shí)候牛排提前拿出放保鮮解凍,待變軟后用廚房紙巾吸干表面血水,牛排中倒入少許橄欖油、正反面撒少量的海鹽,用手均勻的將其涂抹,加入黑胡椒碎、迷迭香腌制一天,中途翻動(dòng)兩遍。
將鑄鐵鍋置于火上,刷少許橄欖油,中火燒至七成熱,放入腌好的牛排煎至一分鐘后用夾子翻面繼續(xù)煎另外一面,同樣煎一分鐘,將煎好的牛排放入提前準(zhǔn)備好的錫伯紙包起來保溫靜至幾分鐘,讓肉質(zhì)纖維充分松弛,而鎖住里面的肉汁,取出牛排盛入盤中淋上黑胡椒醬即可開吃。
網(wǎng)友問答
我覺得來玩一定要嘗一嘗,西少爺鮮辣雞肉夾饃里面滿滿都是雞肉和辣子油,一口咬下去很充實(shí),而且搭配套餐里的古法熬制酸梅湯就不會(huì)很膩。
美食是旅行中最不能缺少的一部分,我經(jīng)常在路上尋找美食,我這會(huì)推薦的是西少爺?shù)拿朗常私?jīng)典的,還有油潑辣子薯?xiàng)l/椒香酥肉,油潑辣子薯?xiàng)l,口感酥脆有嚼勁,外表酥脆,內(nèi)里軟糯清香;椒香酥肉精選上等鮮嫩豬里脊肉,炸至外皮金黃焦酥,內(nèi)里多汁鮮嫩。搭配陜味秦椒辣子蘸料,輕輕搖一搖,嘎吱脆響,辣子的味道在唇齒間亂竄,滿口生香。
一口就被降服了!西少爺肉夾饃太好吃了,更香也更好入口了,酥皮脆脆的,很好吃!
本地朋友激情推薦,西少爺超級(jí)好吃!鮮辣雞肉夾饃 雞肉鮮嫩,配著秘制辣醬,麻辣鮮香。餅是那種酥得 掉渣的!
剛下班,想吃點(diǎn)什么?路過西少爺,有推薦西少爺他家有什么好吃的嗎?
下班點(diǎn)來的,西少爺好多人們來吃西少爺肉夾饃。超級(jí)好吃,味道美極了。
西少爺家的美食真的蠻好吃的,今天分享給姐妹們,姐妹們按需種草哦。鮮湯手工小餛飩---“皮薄餡大,鮮美雞湯” 還有非常多的小吃和飲品,一經(jīng)推出便受到消費(fèi)者 的喜愛和追捧。
西少爺家很火爆的,經(jīng)典油潑面,香香辣辣,的賊過癮?完全不會(huì)膩,都是滿口滿足。
我這邊的很多朋友也覺得西少爺?shù)拿朗澈贸裕乙矝]有去過,想的可以去試一試,有推薦的嗎?
有一個(gè)的朋友試過也覺得很好吃,非常安利!!那就是西少爺家的美食,麻辣鹵鴨肉夾饃 里面是又麻又辣的鹵鴨鴨肉,第一次吃這樣的肉夾饃還挺新奇的,這個(gè)比較辣,不過它很香。仿佛在啃鴨脖,真的不錯(cuò)~
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