有些人擔心午餐肉煎雞蛋吃了長胖，那么午餐肉煎雞蛋的熱量大嗎？

午餐肉煎雞蛋的熱量大。不過午餐肉煎雞蛋中的雞蛋富含蛋黃素、卵磷脂，對生長發育以及大腦都有好處，是我們保護大腦健康的好選擇，同時雞蛋還富含維生素、礦物質，這物質都是我們人體所需要的，在平時就應該去多吃，而且午餐肉煎雞蛋中的蛋白質含量是最為豐富的，常吃就可以很好的幫助我們人體補充營養，從而有效增強我們身體素質。

做的時候在把雞蛋煎到八九成熟的時候，加入鹽調味，之后盛出雞蛋備用。再倒入適量橄欖油，將切片后的午餐肉放入鍋中，用中火煎，煎完一面后反過來煎另一面。等到午餐肉不需要煎太久，顏色有變化就差不多了，之后放入鹽調味，就可以開始出鍋了。