日式豬骨湯味噌拉面營養又美味，那么日式豬骨湯味噌拉面的做法教程是什么呢？

板粟去皮、生姜和胡蘿卜洗凈切塊，豬骨頭洗凈用清水泡10分鐘，加入適量的清水，然后座入高壓鍋，把按鍵調至煲湯鍵煮至自動跳保溫即可。煲好的湯水，斷電后加鹽調味食用。

或者先來制作糖心蛋，沸水開蓋煮6分鐘，時間很重要。撈起來泡在冰水里，一點一點慢慢剝殼。在煮一碗干凈水，把蔥姜蒜、老抽一大勺，白味噌、蜂蜜、蠔油、料酒放入煮沸，過濾所以渣以后冷卻，把雞蛋泡在里面備用。糖心蛋泡2個小時。另煮鍋清水，沸水后湯熟海帶撈出，再放入豬骨生姜熬豬骨湯，大概2小時后加入3／7比例的紅白味噌。平底鍋一點點油小火慢煎午餐肉，兩面微焦取出用廚房紙吸油。最后拿鍋水沸水煮拉面，大概2分半鐘，撈起過涼水。準備好碗倒入2滴生抽和麻油倒入豬骨湯，放面、燙好的海帶、午餐肉、糖心蛋撈出切開、撒上芝麻即可。