有些人會(huì)把土豆西紅柿一起吃，那么土豆西紅柿一起吃有什么危害呢？

中醫(yī)認(rèn)為：土豆性平味甘歸：胃,大腸經(jīng)有益氣健脾，調(diào)中和胃的功效。但如果西紅柿與土豆同食就會(huì)對(duì)身體造成傷害，吃土豆時(shí)會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸；西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。

土豆含有龍葵素(茄堿)，具有腐蝕性、溶血性，并會(huì)麻痹運(yùn)動(dòng)中神經(jīng)及呼吸神經(jīng)，大量食用未成熟或發(fā)芽馬鈴薯可引起急性中毒。不過(guò)高熱、煮透后能緩毒。西紅柿味甘、酸，性涼，微寒，具有生津止渴、健胃消食、增進(jìn)食欲等功效。西紅柿含有番茄堿，番茄堿毒性很小，口服較大劑量和較長(zhǎng)時(shí)間亦未發(fā)現(xiàn)毒性反應(yīng)。