通心粉沙拉也是有一定的營養的，那么通心粉沙拉的營養價值是什么呢？

通心粉含有蛋白質、維生素、礦物質、碳水化合物等。通心粉具有健脾益腎，補血養心的功效。通心粉含有豐富的優質蛋白，易于吸收消化，可以為人體補充營養，經常食用，能夠起到增強免疫力的功效；還含有微量元素，有助于體內鐵元素的吸收，能夠起到改善貧血的功效；而且，通心粉營養豐富，長期食用還可以平衡身體內的營養，起到強身健體的功效。

而吃沙拉是很不錯的，主要是因為維生素C和多種維生素B等水溶性維生素在蔬菜中都是非常豐富的，但是這些維生素是對高溫還是很敏感的，所以說就容易被較高溫度破壞了，所以說我們吃沙拉是不錯的選擇，這樣吃蔬菜和水果，是攝取維生素最佳的方法了。