話梅蕓豆的家常做法
收藏話梅蕓豆是比較好吃且營養(yǎng)的零食，平時自己在家可以做，那么話梅蕓豆的家常做法是什么呢？
白蕓豆提前一天泡水。話梅切成兩半。高壓鍋中倒入水。將泡好的蕓豆、話梅、陳醋、冰糖都倒進去。高壓鍋開火之后，燜12分鐘。這樣話梅蕓豆就做好了。
注意蕓豆煮的時候，煮酥了就可以了，千萬不要煮的太爛，不然非常的影響美觀和口感。要知道蕓豆味甘性溫，有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功效。可以提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能。
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