螃蟹有很多的品種，紅蟹就是其中的一個(gè)品種，那么紅蟹的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢？

紅蟹中的蛋白質(zhì)，有補(bǔ)腦健體的作用，還可幫助補(bǔ)充能量;紅蟹中的維生素，有助于幫助預(yù)防維生素缺乏癥；紅蟹中的鈣質(zhì)，絕對(duì)是補(bǔ)鈣的好能手。紅蟹的蟹殼中含有一種特殊物質(zhì)，可抑制癌細(xì)胞的增殖和轉(zhuǎn)移。這就告訴我們紅蟹在對(duì)抗各種癌癥方面也有一定的作用。

紅蟹是一種很好的肉質(zhì)食物，其藥用價(jià)值也很高，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其是紅蟹中的蛋白質(zhì)，有補(bǔ)腦健體的作用，也有很好的鈣質(zhì)等。中醫(yī)上紅蟹更是可理氣活血，散淤解熱，還可用來抑制癌癥。