山藥皮膚過敏癥狀有哪些呢？有些人接觸過山藥后，比如切山藥或者剝山藥皮后，會出現一些皮膚過敏的現象，常見的就是手會出現瘙癢的癥狀。

山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。然而，山藥皮和粘液當中的植物堿和皂角素會引起過敏，在醫學上這是一種接觸性皮炎。但因為并不是所有人在處理山藥時都會出現這種癥狀，所以這還有可能是過敏反應。這種皮膚過敏反應主要的現象是，接觸到的皮膚會出現刺癢、紅腫、瘙癢的癥狀。

如果你的皮膚出現了其它更嚴重的現象，那要到醫院去確認過敏原，并且及時用藥緩解過敏癥狀。另外，皮膚過敏的原因還有很多種，比如化妝品或護膚品中的成分引起的、心理壓力引起免疫力下降導致過敏等。因此，建議平時在飲食上，要多吃含豐富維他命C的新鮮的水果、蔬菜，飲食要均衡，以及富含維他命B的食物。而且要多喝白開水，滋潤皮膚、促進新陳代謝。