木姜子的作用與功效多樣，可以從經濟價值與藥用價值兩大方面去體現：

1、祛風止痛

木姜子的作用不僅在于果實，就連同木姜子的根與葉都是有很大的藥用價值，用果實與根葉進行入藥，能達到消腫止痛、祛風散寒的作用，特別適用于畏寒怕冷、有傷痛淤血的人群。

2、家具建筑適用

木姜子的功效不僅在于食用，由于木姜子的果實中含有檸檬醛的原料，進行加工，能夠防止普通家具和建筑的易裂情況，同時能夠供工業上使用，將木姜子提取香料油邊能作為商品出售。

3、抗心律失常

將木姜子提取油出來服用，能夠能明顯降低氯仿引起的心室顫動的發生率，變能對抗氯化鋇引起的心律失常，對氯化鋇所致雙向性心動過速的心律失常迅速恢復為正常竇性心律，對烏頭堿引起心律失常的劑量及致死量有所提高。

4、殺菌作用

人體中會因為與物質的接觸，會吸入一定的真菌與細菌進入體內，木姜子能抑制試管內黃癬菌、斷發毛癬菌、絮狀表皮癬菌等膚癬菌，木姜子中含有檸檬醛的成分，對于身體有一定程度的殺菌作用。

5、調味料

木姜子由于味道獨特，在炒菜的時候，可以當做調味料作為菜肴的添色，從而制作出美味的菜肴。也可以將新鮮采摘回來的木姜子放到泡菜水中浸泡。大約浸泡半個月時間既可以撈起來食用，也有一番滋味。