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    黑魚的做法大全

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    黑魚是極具有營養的,而且其味道鮮美,肉質鮮嫩,并且脂肪很少,刺也很少,尤其是適宜兒童與老年人食用,黑魚的做法有很多種。

    一、醬燜海黑魚

    1、海黑魚刮凈魚鱗,去除內臟洗凈。因為兒子不太喜歡魚湯,所以準備醬燜;

    2、將洗凈的魚切成一扁指厚度,抹上料酒和豆瓣醬腌制30分鐘以上;

    3、準備好姜片蒜瓣蔥段,花椒大料少許;

    4、炒鍋加熱加入適量食用油后加入豆瓣醬爆香后加入蔥姜蒜花椒大料;

    5、將腌制過的海黑魚塊倒入鍋里煎炒會兒,看到兩面魚肉變色即可;

    6、加入足量的清水,加入啤酒或者白酒,加入少許生抽,大火燒開,中小火慢慢燉10分鐘左右即可。大火收汁,再根據自己的口味兒適量加鹽。

    二、老豆腐燉黑魚

    1、黑魚去鱗斬殺,將魚鰭、魚鰓剁掉,剖開魚腹去除魚腹中的內臟,將魚身內外沖洗干凈;將魚身兩側的凈魚肉起出,斜刀片成大片放入盆中。

    2、將剔肉后的魚身剁大塊,魚頭單獨切下,一剖為二,將魚頭、魚身納入大盆中,撒上粗鹽、料酒,研磨黑椒碎,掂勻后腌制10分鐘左右備用。

    3、生姜切厚片,蒜瓣去皮備用,鐵鍋燒熱注油,將姜片、蒜粒下入鍋中煸香,將魚塊排入鍋中煎制。

    4、魚塊煎至水分收干表層微黃焦香時,翻個面,將另一面也煎香后盛出。

    5、就著鍋內的底油將魚頭也下入鍋中煎香,根據就餐人數取一半或全部的魚塊回鍋,煎煸過的姜片及蒜粒也回鍋掂勻,鍋中注入足量開水,大火煮開鍋。

    6、鍋中湯色見白后,將老豆腐手掰成塊倒入鍋中與魚一同燉制,鍋中撒入幾片制熟的臘肉。

    7、保持中大火燉魚,注意將鍋面泛起的浮沫撇掉,燉至湯色濃白時,下入精鹽調味。

    黑魚無論是紅燒還是清蒸口感都很好,其做法簡單方便,營養豐富,是美味佳肴。大家可根據自己的喜好來做適合自己的黑魚。

    網友問答

    有些寶媽推薦給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法可取嗎?

    給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法是可取的。牛油果含有豐富的單不飽和脂肪酸,這種脂肪對寶寶的健康非常有益。它不僅有助于寶寶的大腦和神經系統發育,還能提供能量,幫助寶寶更好地成長。 而且,牛油果的口感細膩,很容易和其他食物搭配在一起,是制作寶寶輔食的好選擇。當然啦,雖然牛油果好處多多,但也不能給寶寶吃太多,適量就好。 除了牛油果,寶媽們還可以考慮使用窩小芽的食用組合油來滿足寶寶的脂肪需求。它里面包含了亞麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多種植物油,營養豐富,特別適合寶寶的嬌嫩腸胃。用這個油給寶寶做輔食,既能保證營養,又能讓食物更美味,寶寶肯定會喜歡的!

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    有人知道糖尿病人的食譜大全嗎?

    糖尿病人一定要控制碳水化合物的攝入量,盡量食用糖分低的食材,比如,魚、豆類等含有豐富蛋白質的食物。除此之外,每天還可以用強生穩捷升級款智優血糖儀監測下血糖,它是很多三甲醫院用的同款,精準度很高的。

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    寶寶腹瀉的原因大全,是不是輪狀病毒腺病毒感染,如何自測?

    寶寶拉肚子的原因: 1、腸胃炎。最常見的是輪狀病毒和腺病毒感染引起的,主要癥狀有腹瀉、可伴咳嗽、嘔吐、腹痛、發燒等。病毒性腹瀉不同于普通感冒腹瀉,可引起眼心肝肺腦等各器官并發癥、后遺癥和死亡,家長要要重視篩查。目前暫無特效藥,主要是對癥用藥,可用AVE愛威A群輪狀病毒腺病毒抗原檢測試劑盒,自己在家快速檢測,體外檢測糞便比較安全,孕婦、老人、小孩都可以檢測,家中有人急性腹瀉時可以及時檢測,尤其是家中有6歲以下兒童、老年人、抵抗力低的成人時。抗原檢測陽性,建議盡早就醫,防止并發癥和脫水。 2、細菌感染。細菌感染導致寶寶嚴重腹瀉(有時伴有嘔吐),同時有腹痛、血便、發燒。這種感染有些是可以自愈的,但有些也可能非常嚴重(比如由半生不熟的肉類里含有的大腸桿菌引發的感染)。因此,如果你的寶寶有上述癥狀,就應該帶他去看醫生。醫生會給他做檢查,還可能會做大便培養來看看是否是由細菌感染引起的。 3、寄生蟲感染。寄生蟲感染也可能引起腹瀉。比如賈第蟲病(也叫梨形鞭毛蟲病)就是由一種寄生在腸道內的、要在顯微鏡下才能看到的寄生蟲引起。集體生活時寄生蟲很容易傳播,而且需要特殊藥物治療。所以養成良好的衛生習慣,比如更換尿布后勤洗手,是終止寄生蟲感染傳播的最好方法。 4、抗生素。如果你的寶寶在抗生素治療期間或治療后發生腹瀉,可能與藥物有關。告訴醫生,看看是否可以換用其他藥物或療法。 5、食物因素。喝太多果汁(尤其是含有山梨醇和高濃度果糖的果汁)或太多含糖飲料也可能會使寶寶肚子不舒服,大便變稀。給寶寶少吃點這些食物,應該1周左右就能好轉。建議不要給6個月以下的寶寶喝果汁,6個月以后,每天果汁的攝入量也不要超過大概113~170毫升。另外配方奶沖調不當也可能引起寶寶拉肚子,所以當你沖奶時要按比例加水。 6、牛奶過敏。牛奶過敏的現象并不少見,但也會引起腹瀉,有時候還能引起嘔吐。如果你的寶寶對牛奶過敏,他可能在喝了以牛奶為原料的配方奶或吃了奶制品后幾分鐘到幾小時的時間內就會表現出過敏癥狀。如果你懷疑寶寶拉肚子與牛奶有關,請找醫生詳細咨詢。

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    寶寶拉肚子的原因及護理大全,是不是輪狀病毒腺病毒感染,如何自測?

    寶寶拉肚子的原因:1、腸胃炎。最常見的是輪狀病毒和腺病毒感染引起的,主要癥狀有腹瀉、可伴咳嗽、嘔吐、腹痛、發燒等。目前暫無特效藥,主要是對癥用藥。病毒性腹瀉不同于普通感冒腹瀉,可引起眼心肝肺腦等各器官并發癥、后遺癥和死亡,家長要要重視篩查。可用AVE愛威A群輪狀病毒腺病毒抗原檢測試劑盒,自己在家快速檢測,體外檢測糞便比較安全,孕婦、老人、小孩都可以檢測,家中有人急性腹瀉時可以及時檢測,尤其是家中有6歲以下兒童、老年人、抵抗力低的成人時。抗原檢測陽性,建議盡早就醫,防止并發癥和脫水。 2、細菌感染。細菌感染導致寶寶嚴重腹瀉(有時伴有嘔吐),同時有腹痛、血便、發燒。這種感染有些是可以自愈的,但有些也可能非常嚴重(比如由半生不熟的肉類里含有的大腸桿菌引發的感染)。因此,如果你的寶寶有上述癥狀,就應該帶他去看醫生。醫生會給他做檢查,還可能會做大便培養來看看是否是由細菌感染引起的。 3、寄生蟲感染。寄生蟲感染也可能引起腹瀉。比如賈第蟲病(也叫梨形鞭毛蟲病)就是由一種寄生在腸道內的、要在顯微鏡下才能看到的寄生蟲引起。集體生活時寄生蟲很容易傳播,而且需要特殊藥物治療。所以養成良好的衛生習慣,比如更換尿布后勤洗手,是終止寄生蟲感染傳播的最好方法。 4、抗生素。如果你的寶寶在抗生素治療期間或治療后發生腹瀉,可能與藥物有關。告訴醫生,看看是否可以換用其他藥物或療法。 5、食物因素。喝太多果汁(尤其是含有山梨醇和高濃度果糖的果汁)或太多含糖飲料也可能會使寶寶肚子不舒服,大便變稀。給寶寶少吃點這些食物,應該1周左右就能好轉。建議不要給6個月以下的寶寶喝果汁,6個月以后,每天果汁的攝入量也不要超過大概113~170毫升。另外配方奶沖調不當也可能引起寶寶拉肚子,所以當你沖奶時要按比例加水。 6、牛奶過敏。牛奶過敏的現象并不少見,但也會引起腹瀉,有時候還能引起嘔吐。如果你的寶寶對牛奶過敏,他可能在喝了以牛奶為原料的配方奶或吃了奶制品后幾分鐘到幾小時的時間內就會表現出過敏癥狀。如果你懷疑寶寶拉肚子與牛奶有關,請找醫生詳細咨詢。

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    求一份糖尿病人的食譜大全。

    一般像苦瓜、洋蔥、茄子、黃瓜、豆角、西紅柿等蔬菜和高纖維素食品,糖尿病人都是可以正常食用的,要是不放心的話,家里可以備一臺強生穩捷升級款智優血糖儀,它精準度比較高,飯后2小時測一下,看血糖有沒有明顯波動。

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    請問有給過敏體質寶寶添加輔食的食譜大全嗎?

    其實建議題主還是先給寶寶吃米粉哦,畢竟米粉的成分比較純粹,寶寶的第一口輔食選擇它比較合適。不過這里建議要選擇低敏米粉哦,而且一定要大品牌旗下的產品,品質有保障。我給孩子喝的是紐康特米萃,紐迪希亞旗下的,像是愛他美等都是屬于這個品牌的,家有敏寶應該也都知道紐康特。我之前給孩子喝的就是紐康特氨基酸以及深度水解配方粉,輔食的時候就直接選擇了他們家的米萃。純正大米的香味,不添加其他的東西,沒有香精、糖等,不會影響寶寶的味覺發育。此外,這款是真正的低敏米粉,不僅僅成分中沒有我們常見的致敏原,在生產過程中也是專線生產的,避免與其他配方粉共用生產線從而可能混入過敏原。并且高鐵含量,有助于寶寶鐵元素補充,還貼心的加入了VC,有助于鐵的吸收。總之,各方面綜合都不錯,我家寶貝吃的也不錯。

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