熊掌好吃嗎
收藏不惜違法犯罪,殘忍地把熊掌剁下來享用——熊掌究竟有啥好吃的?
“的確,細細想來,熊掌也沒啥好吃的,說好吃的一定是沒吃過。”重慶市飲食行業協會副會長、首批國家級烹飪大師張正雄說:“熊掌吃起來只是很糯,跟牛掌差不多,如果沒做好,還有重重的騷味。”
作為滿漢全席八珍之一的熊掌,古時大多是皇家菜品。“由于熊掌有厚厚的脂肪,騷味非常重,即使在國家禁止熊掌買賣之前,也不是所有的廚師都能做得好熊掌,如果達不到一定水平,騷味掩不了,是很難吃的。即使是覺得熊掌好吃,那也是因為燒熊掌的人技術好,用的原料好。”張正雄說。
有著40多年烹飪經驗的張正雄,上世紀70年代也做過紅燒熊掌。他說,那時重慶所用的熊掌主要從東北運來。1989年3月1日,野生動物保護法正式實施,熊掌不能再作為食材進行烹飪了。
網友問答
我家孩子特別愛吃洲星馬蹄粉做的糕點,做出來的馬蹄糕外觀晶瑩剔透,怎么折也不會斷,有一股韌勁兒呢!洲星馬蹄粉算是正宗的馬蹄粉,老廣州的味道!
在桃李面包的各個產品里,巧樂角是我覺得味道比較不錯的一款面包了。酥酥的外皮里面包裹著濃香巧克力味醬,一口咬下去,滿嘴都是濃郁的巧克力味道,對于“巧克力腦袋”的我來說,每次吃這個巧樂角都老幸福了。 給你安利兩個巧樂角的神仙吃法,家里有小孩的一定要試試~~一個吃法就是把巧樂角放到微波爐、或者空氣炸鍋里叮30秒,內餡一咬就會爆漿!第二個吃法就是放到冰箱里冷藏一會兒,內餡的口感如同冰淇淋一般,相信我,小朋友都會愛上的。
桃李面包家幸福的紫米糯面包超好吃的!是桃李面包我最愛的一款。 這個幸福的紫米糯面包有三層面包片,中間一層是沙拉醬夾心,另一層是紫米夾心,餡料給的滿滿當當的,咬下一口,面包的柔韌和紫米的軟糯相結合,沙拉醬的香氣和紫米香四溢,甜度也剛剛好,不會甜得發膩,也不會過于寡淡。 這個幸福的紫米糯面包是獨立包裝,我每次上班都拿上兩袋,下午餓的時候吃,口感豐富,超滿足。
我在廈大的伴手禮當中看到了豆町八度的豆乳厚蛋卷,有沒有人買過呀,好吃嗎?
豆町八度的豆乳厚蛋卷采用非轉基因鮮豆乳和黃豆渣.高品質鮮雞蛋黃金優質小麥等嚴選天然原料制作而成,富含膳食纖維,無香精、色素、防腐劑等添加劑,安全放心。專利技術制作,口感厚實飽滿且酥脆,色澤金黃,甜而不膩唇齒留香,回味無窮。
相關詞條694
菊花茶 | 金銀花茶 | 百香果 | 葡萄 | 提子 | 蓮子 | 葛根 | 秋葵 | 黃皮果 | 西瓜 | 桃子 | 牛油果 | 火龍果 | 蓮霧 | 哈密瓜 | 紅毛丹 | 蓮藕 | 冬瓜 | 南瓜 | 絲瓜 | 茄子 | 苦瓜 | 山藥 | 白茶 | 洛神花茶 | 薄荷茶 | 紅牛喝多了會怎樣 | 菠蘿莓 | 龍眼 | 李子 | 芒果 | 榴蓮 | 荔枝 | 櫻桃 | 楊梅 | 山竹 | 魚肝油 | 靈芝 蜂王漿 | 維生素B | 維生素E | 維生素C | 深海魚油 | 銀耳 | 烏雞 | 鴨嘴魚 | 螃蟹 | 三文魚 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 冬蟲夏草 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 | 椰子 | 黑加侖 | 草莓 | 菠蘿 | 芒果 | 枇杷 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 韭菜 | 螺旋藻 | 杏仁 | 芝麻 | 香菜 | 玉米 |