青稞酒好喝嗎？青稞酒好喝與否要根據(jù)個(gè)人口味來(lái)定，但是對(duì)于生活在川藏地區(qū)的人來(lái)說(shuō)，青稞酒卻是美味。青稞酒的制作方法同南方的甜酒比較類似，其特點(diǎn)如下：

1、酒香清淡，味道清甜，度數(shù)較低。

2、青稞酒適宜不同年齡段的人喝，醒酒較快。

3、青稞酒的營(yíng)養(yǎng)承認(rèn)比較特殊，主要含有β-葡聚糖、生育酚和類黃酮。

4、藏民稱青稞酒為保健酒，因?yàn)榍囡�酒中含有豐富的β-葡聚糖、獨(dú)特的支鏈淀粉、維生素E、核黃素、硫胺素、尼克酸、鋅、硒、鈣、銅、磷、鐵等礦物質(zhì)元素。

5、青稞酒具有一定的養(yǎng)生意義和保健意義，但是青稞酒是否好喝要看個(gè)人口味，比如很多外地人不喜歡喝青稞酒，但是藏民卻把青稞酒視為珍寶。