沙姜為姜科植物山柰的干燥根莖，沙姜的功效與作用是很強大的。那么，沙姜的功效與作用有行氣止痛、健脾和胃、促進消化、治療胃寒、心腹冷痛、治療牙痛等。具體沙姜的功效與作用，如下所示：

1、行氣止痛

中醫常說，通則不痛，痛則不通，這告訴我們當體內氣流不暢時，人體就會感覺到疼痛。而沙姜，恰恰就有理氣的作用，使體內的氣流暢通起來，從而起到止痛的作用。

2、健脾和胃

沙姜具有獨特的香氣以及其辛辣味道能夠促進人的唾液分泌，增進人們的食欲，起到健脾和胃的作用。因此，有食欲不振的人群可經常食用。

3、促進消化

沙姜對腸胃具有一定的刺激作用，能夠加速人體的腸胃的運動，緩解積食和消化不良的癥狀。對于，消化不良的人，可以吃塊沙姜來消化一下積食。

4、治療胃寒、心腹冷痛

沙姜性質溫和，有溫中的作用，可用于治療胃寒、心腹冷熱等寒癥。

5、治療牙痛

將沙姜與麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置，后清水漱口，堅持一段時間，可起到治療牙痛的作用。

通過以上介紹，對沙姜的功效與作用也是有著一些了解，那選擇它的時候，也是要注意不能隨意進行，而且要根據自身需求進行選擇最佳，這樣對自身健康，才會有很好的幫助作用，使得身體各方面得到很好改善，疾病不會在出現。