桑葚酒的家庭做法
收藏桑葚酒是一種果酒,具有滋補和養生養血的功效,還能強身補肝,對于有手腳冰涼毛病的女性朋友,飲用桑葚酒有改善功效。桑葚酒的做法具體是:
1、準備好材料,白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克。
2、將壞的和臟的桑葚摘選出來。可以不用清洗桑葚,如果要洗,可以用酒洗一洗,但一定記得動作要輕柔,桑葚很容易破。
3、放入適量的冰糖,如果使用老冰糖還需要拍的碎一些,容易化,如果使用的是很整齊的冰糖,不需要拍。
4、需要準備一瓶白酒,度數在50度左右,不建議用黃酒或米酒,高度酒易保存。
5、整理干凈后倒入干凈無水的瓶子中。
6、一層桑葚,一層冰糖,不要全放滿。倒入白酒,沒過食材。
7、在陰涼處密封保存,一周后即可飲品。保存桑葚酒的溫度應保持在8℃-25℃之間,相對溫度75%-80%左右。瓶裝的桑葚酒不應受陽光直射,因為陽光會加速果酒的質量變化。
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