天氣十分干懆，空氣濕度下降，因此，煲了個(gè)清甜潤肺的紅豆鮮蓮子糖水潤潤喉，去去燥。用料：

鮮蓮子150克，紅豆200克，陳皮少許，冰糖適量

做法：

1、紅豆洗浄用清水浸3一5小時(shí)。

2、陳皮用溫水浸軟。

3、蓮子去殼洗凈。

4、鍋內(nèi)放入清水、陳皮煮滾，加入紅豆煮20分鐘。

5、放入鮮蓮子煮至紅豆軟稔。

6、最后加入冰糖即可。

小貼士：

1、按個(gè)人喜好，蓮子心可要、可不要。

2、如果是干蓮子也要浸軟和紅豆一齊下鍋煲。

3、最好放冰糖，冰糖清甜可口。

功效：具有補(bǔ)脾止瀉、護(hù)腸、改善吸收功能、養(yǎng)心安神、益腎固精的作用，對于心悸、遺精、腹瀉患者的療效佳。而除了滋補(bǔ)外，還能達(dá)到健脾補(bǔ)腎、防止老化、增加心臟機(jī)能與安胎的效果