吃白菜的注意事項
收藏1、《本草綱目拾遺》載:“惟性滑泄,患痢人勿用。”白菜含有豐富的纖維素,有通便的作用,故大便溏瀉及寒痢者盡量少食。
2、白菜性偏寒涼,氣虛胃寒的人忌多吃,切忌冷食。風寒犯肺及肺寒咳嗽者不食為妥。
3、隔夜的熟白菜和未腌透的白菜不宜食用。因二者都會產生亞硝酸鹽,有致癌的作用。
4、白菜在沸水中焯燙的時間不可過長,最佳的時間為20-30秒,否則燙得太軟、太爛,就不好吃了。白菜不宜燙后擠汁作菜餡用,以避免營養素的大量損失。
5、白菜心不洗別吃。許多人都以為,剝去一層又一層的大白菜心是很干凈的,不需要洗。其實,白菜從生長至包心需要2-3個月的時間,期間需要多次施肥、治蟲,加之空氣污染,細菌早就存在其中。因此,白菜心必須清洗干凈再吃。
6、別用報紙包白菜。用報紙包大菜,報紙上的油墨含有鉛、鉻、鎘、汞等有毒重金屬元素以及致癌物多氯聯苯等,可以污染白菜,使人成為油墨的受害者。
7、白菜不宜用銅制器皿烹制或盛放,以防破壞其中所含抗壞血酸,使營養成分降低。
8、腐爛的白菜不宜食用。白菜在腐爛的過程中產生毒素,所產生的亞硝酸鹽(硝由酸鹽轉化而來)能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力,使人體發生嚴重缺氧,出現頭暈、惡心、嘔吐、腹脹、心跳加快、全身青紫,嚴重時出現抽筋、昏迷,甚至有生命危險。遇此情況,應立即去醫院診治,以確保生命安全。
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網友問答
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服用媽咪愛益生菌時不建議用高于40℃的溫開水或牛奶、果汁沖服,溫度過高會殺滅活菌,影響效果,一般建議飯后半小時左右服用,這樣效果更佳,而且要注意,不同年齡段的孩子服用的劑量是有所不同的,要記得按說明書服用,當然最好還是遵醫囑啦。
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照顧貧血寶寶有什么注意事項?補鐵過程中吃紐拉里奧乳鐵蛋白粉對身體有好處嗎?
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①沖泡用水不要超過40℃,以免殺滅益生菌的高活性。②不要和抗生素一起服用。抗生素不能分辨“敵友”,在消滅致病菌的同時,也會消滅我方益生菌。③剩下未使用的益生菌食品需放回干燥陰涼或者冷藏室進保存。
①沖泡用水不要超過40℃,以免殺滅益生菌的高活性。②不要和抗生素一起服用。抗生素不能分辨“敵友”,在消滅致病菌的同時,也會消滅我方益生菌。③剩下未使用的益生菌食品需放回干燥陰涼或者冷藏室進保存。敏仕通抗過敏益生菌,我家孩子過敏的時候我就吃的這個,不但能夠幫助過敏寶寶調理體質,還可以調節腸道的菌群平衡。
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