馬蹄湯

材料：荸薺、鮮藕、白蘿卜各200克。

制作方法：

1、把所有的食材都洗干凈，然后切片備用。

2、直接用水煎服，堅持每天1碗。

小貼士：這可以治療妊娠水腫，直接用來榨汁當茶飲，可以用來治療咽喉炎、聲音嘶啞等。

水煮荸薺

用料：荸薺，清水，涼開水等適量。

做法：

1、用小刷將荸薺表皮刷洗干凈，放到煮鍋里（忌用鐵鍋），倒上4-5倍的水。

2、將煮鍋擱置火上，大火燒開后，轉小火慢煮鍋中荸薺。

3、直到荸薺煮透熟。待最后鍋中水快燒干時，將鍋蓋打開，手晁動煮鍋，讓荸薺慢慢收汁，這樣煮干水的。

4、荸薺特別甜，特別好吃。（注意哦，這是使水煮荸薺口感好的一大秘訣！）。

5、待荸薺冷卻后，放到涼開水中洗去外皮上的糖粘物。

6、晾干外皮洗凈后的熟荸薺，吃時削皮即可。