燕麥不僅有營(yíng)養(yǎng)很高，而且具有高飽腹效果。

用料：

低筋面粉75克、快熟燕麥片50克、細(xì)砂糖20克、紅糖20克、椰蓉25克、黃油60克、玉米糖漿15克、小蘇打1/4小勺（1.25毫升）。

做法：

1、將燕麥片、細(xì)砂糖、紅糖、椰蓉放入大碗里。

2、低筋面粉和小蘇打混合后也篩入大碗里，將過(guò)篩后的粉類和燕麥片、椰蓉等完全混合均勻。黃油切成小塊加熱溶化成液態(tài)。

3、將玉米糖漿倒入黃油里，攪拌均勻。沒(méi)有玉米糖漿，可以用蜂蜜代替。把第2步混合好的干性材料倒入黃油糖漿里。用勺子拌勻，成為餅干面糊。面糊可能比較干，呈松散狀。

4、烤盤上鋪烤盤紙。用手抓一小塊面糊，用力捏成球形，再壓扁，放在烤盤上。

5、將所有餅干面團(tuán)都整形好放在烤盤上以后，將烤盤放入預(yù)熱好上火170℃，下火150℃的烤箱中層，烤15分鐘左右，至表面深金黃色取出。

小貼士：

1、這款面團(tuán)拌好后可能會(huì)比較干，看上去比較松散，這是正常的，捏成球形的時(shí)候，稍微用力一點(diǎn)讓它成團(tuán)，再輕輕壓扁就可以了。

2、請(qǐng)根據(jù)自家烤箱情況酌情調(diào)整烘焙的溫度與時(shí)間。餅干要烤透，冷卻后才會(huì)酥脆，也要注意不要烤過(guò)了以免口感發(fā)苦。

功效：燕麥不僅營(yíng)養(yǎng)很高，還具有高飽腹的效果，食用燕麥增加飽腹感，可以避免吃得太多攝入過(guò)高熱量。