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    吃韭菜的注意事項

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    韭菜具有溫陽透竅的作用,可以祛散寒氣,溫通陽氣,增強體力和促進血液循環,但是吃韭菜也要注意一些事項哦。

    1、陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽,能燥動相火,耗竭真陰,動物實驗表明可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡,故《本草求真》說:“火盛陰虛,用之最忌。”

    2、夏日不應多食夏日韭菜多老化,纖維多而粗糙,不易被吸收,夏季胃腸功能降低,多食會引起腹脹不適或腹瀉。

    3、食用時不應加熱時間過久,韭菜中含有豐富的維生素B,加熱過久會使這成分破壞,故不應長時間加熱后食用。

    4、不應生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食,因韭菜纖維素較多,又難以消化,又不象蔥蒜可剝皮后生食,食用部分離地面較近,常污染微生物、寄生蟲卵,且分株較多,不容易淘洗干凈,容易感染疾病,故不宜生食。

    5、不應與蜂蜜同時食用韭菜含有豐富的維生素C,和蜂蜜同時食用,所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸,韭菜含有豐富的纖維素能導腹瀉,二者同食,能導致泄瀉。故《本草品匯精要》說:“不可與蜜同食。”

    6、服維生素K時不應食用服維生素K時忌食含維生素C多的食品,本品維生素c含量甚高,同用可降低維生素K的療效。

    7、不宜與白酒同食易引起胃炎、潰瘍病發作,易致肝病及出血性疾病。

    8、不宜與牛肉同食,易致牙齦炎癥。

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    ①沖泡用水不要超過40℃,以免殺滅益生菌的高活性。②不要和抗生素一起服用。抗生素不能分辨“敵友”,在消滅致病菌的同時,也會消滅我方益生菌。③剩下未使用的益生菌食品需放回干燥陰涼或者冷藏室進保存。敏仕通抗過敏益生菌,我家孩子過敏的時候我就吃的這個,不但能夠幫助過敏寶寶調理體質,還可以調節腸道的菌群平衡。

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