寶寶能吃口蘑，口蘑的熱量少，營養(yǎng)多，除基本的膳食纖維、蛋白質(zhì)和多種維生素外，還含有葉酸、鐵、鉀、硒、銅、核黃素等營養(yǎng)素。寶寶食用能補充身體所需的能量和營養(yǎng)素，有利于寶寶的健康發(fā)育。

口蘑中含有很多的膳食纖維，能提高胃腸的活動能力，可以增加寶寶的食欲，對有厭食癥或者是便秘的寶寶來說，都是不錯的食物。

口蘑性平，味甘溫，有強身補虛之功效。口蘑所含有的硒元素對致癌物質(zhì)有很好的抑制作用，同時還可以加快人體把這些致癌物質(zhì)排出體外，對防癌抗癌是很有效果。寶寶食用不僅能提高人體免疫功能，還能防癌抗癌。

研究證明，經(jīng)常食用口蘑對防治肝炎及軟骨病也有一定療效。因此寶寶食用口蘑還有利于骨骼的健康發(fā)育。口蘑還含有豐富的鋅元素，寶寶食用還能促進大腦發(fā)育。

南瓜口蘑鮮湯的做法

用料：南瓜200克，口蘑100克，食鹽適量，香菜適量，高湯適量。

做法：

1、南瓜去皮、籽，上屜蒸熟。

2、口蘑洗凈、切片，飛水。

3、熟南瓜加少許清湯打成汁或泥。

4、湯鍋內(nèi)下入適量高湯（最好是清湯，如雞湯），加入南瓜泥攪拌均勻后中小火燒5分鐘。

5、加鹽調(diào)好味，下入口蘑片燒開即可。

小貼士：

煮南瓜湯時要注意勤攪拌，防止糊鍋。

口蘑豆腐湯的做法

用料：豆腐300克，口蘑200克，白菜心1根，蔥適量，鹽適量。

做法：

1、豆腐、白菜心、口蘑切片。

2、鍋里放少許油，蔥花爆鍋，添湯，然后下豆腐和白菜。

3、湯燒開后下口蘑，煮一小會后加鹽和少許小蝦米就可以出鍋了。

小貼士：

口蘑所含的大量植物纖維，具有防止便秘，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬于低熱量食品，可以防止發(fā)胖。