寶寶可以吃牛油果嗎？因為牛油果中的油類成分太多，所以月齡太小的寶寶不適合吃，一般六個月大后的寶寶可以吃牛油果。

牛油果的果實是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養價值可與奶油相差無幾，一般作為生果食用。并且，很多寶媽都會講牛油果作為寶寶輔食的首選，因為它營養豐富，而且其味道清淡，有淡淡的清香，很符合寶寶們的口味。不僅如此，用牛油果制作輔食的步驟也很簡單，只需要將果肉挖出搗成果泥即可。

顧名思義，牛油果當中的油類物質含量較高，有豐富的脂肪酸。普通水果如蘋果中脂肪含量0.8g/100g，而牛油果含脂肪達到15.3g/100g。因此太小的寶寶吃牛油果會出現消化不良的后果。因此，一般建議寶寶出生六個月后吃牛油果比較合適。同時也要提醒各位家長，牛油果的營養價值雖然很高，但是切記不能過量的吃，要按照寶寶的消化情況來定量。剛開始嘗試時，少量即可。隨著月齡增大，寶寶一次攝入的牛油果量可以增加。

牛油果營養價值如此之高，那寶寶吃牛油果有什么好處呢？

1、 潤腸通便。水果都含有較多的纖維素，牛油果也不例外。牛油果中含有大量的不可溶纖維，能夠加快人體消化，促進腸道蠕動，潤腸通便效果極佳，適合經常便秘的寶寶食用。

2、 促進寶寶生長發育。寶寶的生長發育過程需要很多營養素，其中就包括蛋白質、維生素、氨基酸以及一些礦質元素。而牛油果中就含多種維生素、多種礦質元素、食用植物纖維以及多種人體需要的氨基酸等，營養元素很豐富全面，能補益寶寶身體，促進寶寶生長發育。

3、 滋潤寶寶的頭發。因為牛油果中含有大約30%的油酸，而油酸是一種珍貴的植物性油脂，能夠幫助寶寶改善干枯毛躁的頭發。所以，補充油酸讓小兒頭發恢復潤澤健康狀態，牛油果特別適合頭發干枯寶寶食用。

4、 預防貧血。牛油果所含鐵、鉀等礦物質含量比其它水果高1～2倍，所以在防治貧血癥方面具有重要價值，適合小寶寶食用。

5、 預防寶寶血管畸形。牛油果中的葉酸含量也很豐富，葉酸能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機率。

6、 保護視力。牛油果含豐富的葉黃素，葉黃素是一種類胡蘿卜素，能有效保護眼睛，增強記憶力。

如果要充分地利用牛油果中的營養，就要找到正確的方法吃牛油果。那么，寶寶吃牛油果的注意事項有哪些呢？

首先，年齡太小的寶寶不能吃牛油果，否則會出現消化不良的癥狀。通常建議，寶寶出生六個月后吃牛油果比較好，如果寶媽還是擔心寶寶消化不好，滿周歲后吃也可以。

第二，寶寶吃牛油果的量不能多，次數不能太頻繁。因為牛油果所含的油類成份過高，對于小寶寶來說，多吃有可能不利于消化，一天最多吃一個，一周吃三次就行。

第三，生吃牛油果時要清洗干凈外表，以盡量減少果實表皮上含有污染的農藥或者細菌的風險。

第四，吃牛油果時要挑成熟的牛油果。綠色硬的牛油果是沒熟的，只有外表變成黑色里面才是黃油狀才可以吃。家長們可以把和蘋果放在一個密閉口袋里幾天，用蘋果催熟牛油果。另外，牛油果開了后要新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃，營養也會大打折扣。

最后，要提醒各位寶媽和孕媽，選擇牛油果制品時要注意。牛油果制作的食物對孕婦會產生一定的危害，比如用牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一種李斯特菌的細菌，所以家長要謹慎選擇牛油果制成品。

牛油果不僅可以生吃，也可以作為食材與其他食物一起烹飪，同樣很美味而且營養豐富。那么，寶寶吃牛油果的做法有哪些呢？

第一種，香蕉牛油果果泥。把香蕉和牛油果切片，用攪拌機打成混合果泥。這款果泥非常適合六個月大的寶寶，非常柔軟香甜。

第二種，牛油果酸奶慕斯。首先取1:1的芒果泥和牛油果泥，攪拌到順滑，完全混合。加入酸奶或者水，或者果汁，然后用打蛋器攪拌，打發，直到成為慕斯狀。這個慕斯也很適合作為未滿周歲寶寶的輔食。

第三種，牛油果蘋果泥。首先，將食材處理好，把牛油果對半切開取出果肉，蘋果切塊。將切好的食材放入輔食機中蒸15分鐘至熟。最后，放入輔食機里打成泥后即可。另外，這個果泥也可以放入米糊或粥里面。

說了那么多款果泥，最后介紹一款牛油果蝦仁粥。首先將大米洗凈加入適量的清水中煮沸，轉小火，邊攪拌邊煮15-20分鐘至粘稠粥狀。然后，將蝦去頭去殼去除沙線，切末加入煮內。最后，把牛油果對半切開后取出果肉加入粥內，繼續煮1-2分鐘加入調味料即可。

這么多款關于牛油果的料理，寶媽們找到了屬于你的那一款嗎？