媽媽們都知道,不宜給寶寶過早吃鹽,壞處很多。
但是,在堅持科學的理念時,有些人常將“不吃鹽哪有力氣”掛在嘴邊,讓人不知如何反駁。
不妨先來了解幾個原理,下次再有人質疑你,就可以輕松回懟Ta,捍衛寶寶的健康!
1、寶寶沒力氣,不是鹽的鍋
常有人將寶寶走不穩與寶寶腿腳沒力氣相聯系,認為是寶寶沒吃鹽,又或是輔食沒味道寶寶不愛吃導致的。
“不吃鹽沒力氣”這種說法,源于以前干重體力活的成人。因為繁重的體力勞動導致出汗多,需要吃鹽來補充流失的鈉,否則的確可能會出現身體乏力的情況。但現在的生活條件上升,幾乎不存在吃不上鹽的情況。
而至于寶寶走不穩、腿腳沒力氣,其實主要跟個體發育時間有關,跟鹽沒有關系。每個寶寶都有自己的發育節奏,只要寶寶平時精神狀態好,身高體重都增長正常,總體生長發育在正常范圍內,那么早一點晚一點發育都是沒有問題的,不用擔心。
2、寶寶1歲前不用額外添加鹽
6個月以內的寶寶,能從母乳或配方奶中獲取所需的鈉;7-12個月的寶寶,也完全能從天然食物中滿足鈉的需求。
因此,不要給1歲內的寶寶額外加鹽,而1歲后的寶寶也要盡量少吃鹽,保持清淡飲食。
3、寶寶過早、過多吃鹽害處多
①口味變重。給寶寶過早過多地加鹽,還容易讓寶寶排斥天然的原味食物,時間久了容易養成挑食偏食,偏愛重口味等習慣。寶寶的味蕾比成人的敏感,不要用成人的口味來替寶寶做判斷。
②腎臟負擔大。嬰幼兒的腎臟、肝臟等各器官還未發育成熟,額外加鹽,過量攝入鈉可能增加腎臟的負擔,不僅會拖累寶寶的生長發育,還會增加成年后患高血壓、心臟病等疾病的風險。
除了要避免過早添加鹽以外,媽媽還要多留心“隱形鹽”。日常大部分食物,比如面包、餅干、海苔等,都可能含有鹽,媽媽要多留意食品的成分表,避免寶寶攝入過多的隱形鹽。
寶寶是不能食用過量的鹽分的,會對其造成許多危害,主要有以下幾點。
1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,有利于各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調,導致發病。
3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使其喪失抗病能力。
4、高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收,會導致孩子缺鋅。
寶寶吃鹽問題,不能用成人的口味作標尺。寶寶的食物要單獨做,不要讓他過早地和家人吃相同的飯菜。寶寶對食鹽的敏感度遠超成人,不能用成人的標準衡量食物的味道,否則對寶寶來說鹽就太多了。
家長在給孩子準備膳食時,一注意減少鹽的成分。寶寶1歲以后可以適當食用加碘鹽,炒菜或做湯時,待快熟或出鍋時再放鹽,這樣效果更好。
寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病,要嚴格控制飲食中的鹽攝入量。可采用“餐時加鹽”的方法,即在菜肴起鍋時少加鹽,或不加鹽待菜肴烹調好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅附著在菜肴表面,只放一點鹽但吃起來卻會有味道。
寶寶夏季出汗較多,或寶寶出現腹瀉、嘔吐時,寶寶的鹽攝取量可比平時略增加一些。應注意給寶寶從飲食中補充。
寶寶在長身體期間是不能吃太多鹽的,但是生活中很多食物都含有大量的鹽,鹽是生活中最常見的一種調料,無處不在。為了保證寶寶的身體健康,寶寶如何避免吃到“隱性鹽”?
1、零食類。像類似的干果,堅果,垃圾食品都含有大量的鹽成分,而這些零食恰恰是寶寶最喜歡吃的,所以為了保證寶寶健康,媽媽應該讓寶寶少吃。
2、腌制菜。經過長時間腌制的醬菜,肯定少不了添加大量的鹽,而很多的媽媽都會喜歡這些醬菜類,不知不覺也會給寶寶吃,無意中寶寶就會攝入大量的隱性鹽。
3、加工食品。寶寶喜歡吃火腿腸等罐頭食品,這類食物的鹽量非常多,制止寶寶少吃罐頭食品。
4、濃湯寶類。比如加點醬油可以讓寶寶吃得更有味道,很多媽媽就會在輔食常添醬油改善味道,其實醬油的含鹽量也高;還有濃湯寶、沙拉醬這類的食物調料都含有一定的鹽,所以媽媽一定不要讓寶寶多吃。
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