五味子是可以泡水喝的，那么五味子泡水的功效有哪些呢？

五味子泡水有一定的降酶作用。有個藥——雙環醇，其實就是五味子提取過程中的一個中間體制成的一個藥。但要注意五味子降酶，最好不要盲目地拿它泡水喝，還是應該規范的使用，因為它畢竟是一個藥，所以要注意劑量，療程，注意服用方法，可能泡水未見得能夠提取出它的有效成分。

因為現在研究表明五味子經過肝臟的肝藥酶代謝，所以它和一些需要肝藥酶代謝的西藥會發生相互作用。比如像環孢素，比如像一些其他的西藥，需要經過肝臟代謝，他克莫司這一類的藥，它都會因為五味子影響血壓濃度，所以在使用一些西藥的時候，需要咨詢醫生和藥師，看是否和五味子發生不良反應，要慎重使用。