桑葚是水果的一種，屬于應季水果來的，那么桑葚的功效與作用是什么呢？

有研究指出，每100公克的黑桑葚含有11.9毫克的鐵，比一些含鐵量豐富的食物如芝麻豆漿(9.4至11.6毫克/100公克)還要高。同時，黑桑葚也富含維生素C，可以促進鐵質的吸收。每100公克的黑桑葚含有48.4毫克的維生素C，比許多人印象中富含維生素C的草莓(47毫克/100公克)、橘子(33毫克/100公克)含量都更豐富。

通過吃桑葚這種水果，不僅可以補充人體所需的多種營養素，還可以有效調理我們的身體，能夠改善一些不適的反應，尤其是對于補肝益腎的效果極為突出，此外吃桑葚還可以生津潤燥，止咳化痰，有些人的發質不是很好，視力也不是很好，那么通過吃桑葚可以起到烏發明目的作用。在平時經常吃一些桑葚，對于我們的健康而言確實有著非常大的幫助。