胡蘿卜炒肉做法大全
收藏胡蘿卜炒肉是比較常見的家常菜，很多人都吃過，那么胡蘿卜炒肉的做法大全是什么呢？
把胡蘿卜切片備用。熱油煸炒一下蒜，把肉片放鍋里煸炒。肉片變色放胡蘿卜翻炒，胡蘿卜變色放一點老抽，再放點鹽翻炒均勻，胡蘿卜炒肉片就可以上桌了。
如果喜歡胡籮卜爛一點，可加入水煮一煮。水以沒過菜肴為佳，煮到湯汁略稠再加鹽即可。注意攝入過量的胡蘿卜素會導致閉經，營養卵巢的排卵功能。胡蘿卜炒肉的做法很簡單，但要把握好火候，不能炒太久，不要加太多油，會造成營養流失。
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