話梅花生是一個比較容易做的零食，那么話梅花生的家常做法是什么呢？

首先準(zhǔn)備好所有的食材，花生米淘洗干凈。免火內(nèi)膽鍋中加入話梅和調(diào)料和適量的清水。再把花生米倒入加蓋大火煮至10分鐘。然后加入糖和鹽煮開，把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜之20分鐘即好。

注意煮的時候，要蓋蓋，煮好后，鍋里還有一些汁，泡一晚上再食用。風(fēng)味更佳。花生是一種溫性的食物，主要是能夠起到養(yǎng)胃的作用，而且有一定的止咳化痰的作用，對于一些脾胃不適，或者是經(jīng)常的胃酸上涌以及脾虛濕氣重的疾病，有很好的治療的作用。