話梅的制作方法步驟
收藏話梅比較容易做，但做起來比較消耗時間，那么話梅的制作方法和步驟是什么呢？
制作話梅建議在李子成熟的季節來制作，因為這個時候的李子是最好的，制作的話梅也是最好吃的。然后把李子洗干凈，把李子的蒂清除干凈。清洗好之后就把李子稍微地曬干一下，大概曬到6成干就可以了。曬干的李子用來制作話梅更香。
把曬好的李子先收好放在一邊，然后準備好紅糖水，把紅糖水加水攪拌均勻之后再把曬干的李子放進去浸泡，大概等李子浸泡地顏色變了就可以撈起來吃了。
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