海蜇頭的營養價值
收藏海蜇頭雖然會有點腥味，但營養是相當不錯的，那么海蜇頭的營養價值是什么呢？
海蟄頭能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰，對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎等疾病有益，并有防治腫瘤的作用。
海蜇頭中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B1和煙酸等10多種營養物質。海蜇頭的營養價值高，尤其是蛋白質含量豐富，含有多種維生素，還含有鈣，碘等微量元素，是一種營養價值及其高的海產品。
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