牛蛙怎么做好吃
收藏牛蛙其實(shí)是屬于一種比較好吃的食物,當(dāng)然不是每個(gè)人都知道怎么做的,那么牛蛙怎么做好吃呢?
紅燒牛蛙:1、在買牛蛙時(shí)就處理干凈,拿回家清洗干凈,瀝干水份,用料酒、豆粉一起碼味10分鐘,再用開(kāi)水過(guò)哈水,撈出瀝干水份待用。(使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的時(shí)候糊鍋。)
2、泡姜切細(xì)顆粒,泡椒、大蔥切段。
3、熱油鍋多放點(diǎn)油,先把豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香后,再放牛蛙一起翻炒片刻,摻水剛好蓋過(guò)牛蛙即可。
4、燜個(gè)幾分鐘,燜至湯汁少時(shí),放入蔥段、味精,也可以放點(diǎn)香醋即可。
牛蛙里怕有寄生蟲,建議多煮一會(huì)兒。豆瓣醬,生抽本身有咸味,所以烹制過(guò)程中可以不用再加鹽了。
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網(wǎng)友問(wèn)答
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請(qǐng)問(wèn)身體不適沒(méi)法母乳喂養(yǎng),可以選擇奶粉喂養(yǎng)嗎?要怎么做好
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請(qǐng)問(wèn)身體不適沒(méi)法母乳喂養(yǎng),可以選擇奶粉喂養(yǎng)嗎?要怎么做好呢??
可以選擇口味更加貼合母乳口感的飛鶴星飛帆系列等,其不僅口味貼合母乳,而且升級(jí)配方使用新一代專利OPO,更加貼近母乳中SN-2棕櫚酸比例,有助于寶寶骨骼生長(zhǎng),促進(jìn)益生菌增值,提升腸道保護(hù)力
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