一般我們吃藥的時候要注意不能傷害到胃，不然的話就不能亂吃，那么春砂仁怎樣吃對胃最好呢？

春砂仁鯽魚湯。材料：春砂仁末5克、豆蔻1枚打碎制成粉、活鯽魚500克(毛重)、姜、蔥、黃酒、味精、烹調油、食鹽適量。做法：將活鯽魚宰殺后，去鱗及內臟洗凈，懸吊瀝水。待鍋中油熱后將魚煎至微黃，煽蔥及姜加清湯及黃酒、味精、食鹽用武水煮沸。然后用中火繼續煮至魚湯呈白色，將春砂仁末、豆蔻粉用紗布包好投入同煮，待魚肉熟即可。

春砂仁燜排骨：溫暖脾胃，補氣養血。春砂仁是馳名中外的名貴中藥材，據宋代的《開源通寶》和明代的《本草綱目》記載，春砂仁有性味辛溫、健胃、行氣調中、消食安胎的作用。用其制成的菜式，享譽四方。