海蜇是很多人家中餐桌上必不可少的一道涼菜，涼拌海蜇或許因為做法簡單而更受到大家的歡迎。但海蜇除了涼拌之外，還有什么做法是比較好吃的呢。在這里介紹一下椒絲海蜇的做法。首先，要準備的材料有：海蜇絲，蘿卜，泡椒，香菜，香油。椒絲海蜇的做法如下： 1、蘿卜切成絲，撒上鹽腌至入味，擠去水份。 2、海蜇洗凈，切成細絲；泡紅椒切成細絲；香菜剁成末。 3、把鍋燒熱后，倒入香油，待油溫至6成熱時，放入香菜末炒出香味后就可熄火，倒入蘿卜絲，海蜇絲，泡椒絲，鹽，雞精炒拌均勻就可以裝盤了！