產婦是可以食用姜的。

姜含有豐富的營養元素，產婦生產會流失營養，吃姜可以補充營養，強身健體，促進身體的產后恢復。

但是姜吃多了容易上火，所以產婦在吃姜的時候要注意控制分量。

姜可以驅寒暖身，減輕身體冰涼的癥狀，產婦生產后，身體疲憊，容易出現手腳冰涼，感到寒冷的癥狀，吃姜可以維持正常的體溫，減輕或者避免因生產而帶來身體冰涼的癥狀，促進血液的流通，增強血液功能，對身體的產后恢復有利。

食用姜可以刺激胃粘膜，達到促進腸胃消化，改善胃口，增進食欲的效果，產婦生產，經常會因為疲勞而胃口不佳，從而影響心情，所以產婦吃姜，可以促進消化，改善胃口，增進食欲，從而平緩心情，保持良好的情緒，促進生理上的產后恢復。

姜含有豐富的鐵元素，每100克姜就含有85毫克鐵元素，產婦吃姜，可以補充鐵元素，可以補血活血，紅潤皮膚，避免貧血的癥狀，維持皮膚，毛發，血管的健康。

姜還含有豐富的維生素，產婦吃姜，可以補充能量，補充精力，保持活力，減輕生產帶來的疲勞感，克制疼痛感。