說到維生素家族，維生素A的知名度可不低。不過，現(xiàn)在有不少寶寶存在缺乏維生素A的情況。根據(jù)2016年中國疾病預(yù)防控制中心的監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)來看，我國學(xué)齡兒童維生素A缺乏及亞臨床缺乏率竟高達(dá)32.9%!為什么有的寶寶會缺乏維生素A?到底有沒有必要給寶寶補(bǔ)充維生素A?如果要補(bǔ)充，又要注意什么呢?

寶寶維生素A缺乏的三個(gè)主要原因

原發(fā)因素：維生素A和胡蘿卜素都很難通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，因?yàn)樾律鷥后w內(nèi)維生素A水平很低。

飲食因素：膳食結(jié)構(gòu)不合理。寶寶膳食中的維生素A不足，長期下來就容易引起維生素A缺乏。

疾病因素：一些消化道疾病，如急性腸炎、粥樣瀉，會造成胃腸功能紊亂，從而影響維生素A的消化吸收。而一些消耗性傳染病，如麻疹、肺炎、猩紅熱等，會加快維生素A的耗竭，此時(shí)因?yàn)閷殞毷秤�不好或者消化功能紊亂，攝入量又往往明顯減少，因此會導(dǎo)致維生素A缺乏。

維生素A的重要作用——抗病&護(hù)眼

維生素A被稱為 “抗感染維生素”和“視黃醇或抗干眼病因子”，不僅能夠幫助寶寶抵御呼吸道和消化道病菌，降低寶寶患病風(fēng)險(xiǎn)，還能維持視覺功能，有效呵護(hù)寶寶視力發(fā)育。

此外，維生素A還具有促進(jìn)骨骼生長發(fā)育、預(yù)防貧血、抑制腫瘤生長、維持機(jī)體免疫功能正常運(yùn)作等功能。可以說，維生素A是寶寶生長發(fā)育不可或缺的重要營養(yǎng)素，因此媽媽要給寶寶合理補(bǔ)充維生素A。

科學(xué)合理補(bǔ)充維生素A

首先，從食物來源上說，能給寶寶提供含豐富維生素A的食物有深色蔬菜、番茄、胡蘿卜、紅薯等植物性食品，還有肝臟、蛋類、奶類及其制品等動物性食品。此外，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，維生素A制劑和維生素A強(qiáng)化食品也成為了寶寶補(bǔ)充維生素A的來源之一。

其次，從補(bǔ)充量上說，1歲內(nèi)寶寶每天維生素A的攝入量推薦為300微克，最高不超過600微克;1-4歲寶寶每天的攝入量推薦為310微克，最高不超過700微克。

補(bǔ)充維生素A要避免兩大誤區(qū)

1、外國不補(bǔ)充維生素，我們也不補(bǔ)

有些媽媽聽說國外的寶寶不需要補(bǔ)充維生素A，于是就認(rèn)為自己的寶寶也不需要補(bǔ)充。事實(shí)上，不同國家的經(jīng)濟(jì)水平、生長環(huán)境、個(gè)人體質(zhì)、飲食結(jié)構(gòu)等方面存在一定的差異，體內(nèi)維生素A的量也有所不同。

如果孕期或者母乳媽媽攝入維生素A不足;寶寶有挑食、偏食的飲食習(xí)慣;寶寶有消化道疾病、慢性消耗性疾病或急性傳染病，則需要警惕維生素A缺乏，應(yīng)咨詢醫(yī)生是否需要額外補(bǔ)充維生素A。

2、每日補(bǔ)充維生素A，容易導(dǎo)致中毒

維生素A該補(bǔ)多少也是媽媽很頭疼的問題，補(bǔ)少了怕不夠，補(bǔ)多了又怕寶寶會中毒。根據(jù)研究顯示：兒童一次攝入維生素A超過30萬IU，可能會導(dǎo)致急性中毒;如果連續(xù)六個(gè)月每天攝入5-10萬IU的維生素A，則可能會導(dǎo)致慢性中毒。所以，只要合理補(bǔ)充一般不會過量，媽媽不需要過于擔(dān)心。

由此看來，媽媽都要把好營養(yǎng)關(guān)，重視寶寶維生素A的科學(xué)合理補(bǔ)充，必要時(shí)進(jìn)行預(yù)防性補(bǔ)充維生素A，為寶寶健康發(fā)育保駕護(hù)航。

寶寶維生素A缺乏除了可引起典型的維生素A缺乏癥(表現(xiàn)為干眼癥、夜盲癥、皮膚干燥角化等)。以外，最常見的是一種隱性缺乏，臨床稱之為“亞臨床維生素A缺乏”，這種亞臨床維生素A缺乏發(fā)病比例非常高，寶寶一般沒有明顯的眼部癥狀，僅僅表現(xiàn)為抵抗力低下，易患呼吸道和消化道感染，比正常寶寶易感染性增加2-3倍。

為避免寶寶發(fā)生維生素A缺乏，因給予有效預(yù)防。全國提高兒童生命質(zhì)量學(xué)術(shù)會議上提出的亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏的防治方案是這樣推薦預(yù)防性補(bǔ)充維生素A的：在調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)增加動物性食物(如乳類、蛋類和動物內(nèi)臟)和深色蔬菜的攝入的同時(shí)，應(yīng)給予維生素A制劑補(bǔ)充干預(yù)：建議普通口服法為每日口服維生素A 1500-2000單位。

維生素A(vitaminA)又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗干眼病因子，是一個(gè)具有脂環(huán)的不飽和一元醇，包括動物性食物來源的維生素A1、A2 兩種，是一類具有視黃醇生物活性的物質(zhì)維生素A1，多存于哺乳動物及咸水魚的肝臟中，而維生素A2常存于淡水魚的肝臟中。寶寶若缺乏維生素A會有一些不良的反應(yīng)，下面我們就一起了解下吧。

腹瀉：大量實(shí)驗(yàn)已證實(shí)維生素A缺乏患兒易患腹瀉病，臨床調(diào)查顯示，腹瀉病患兒普遍存在體內(nèi)維生素A不足或缺乏狀態(tài)，補(bǔ)充維生素A可減輕腹瀉癥狀，提高治愈率，降低復(fù)發(fā)率等作用。每天小劑量補(bǔ)充維生素A尚能減少腹瀉發(fā)病率，起到預(yù)防作用。

反復(fù)呼吸道感染：維生素A缺乏兒童的呼吸道感染發(fā)生率為正常兒童的2倍，補(bǔ)充維生素A可減少復(fù)發(fā)，減輕疾病的嚴(yán)重程度。日常補(bǔ)充維生素A可預(yù)防小兒呼吸道感染，增強(qiáng)抵抗力。

小兒肺炎：臨床研究顯示，肺炎患兒血清維生素A水平低于正常兒童。

小兒貧血：維生素A缺乏時(shí)會出現(xiàn)貧血，表現(xiàn)類似于缺鐵性貧血。適量的維生素對兒童輕度貧血有一定的防治效果。

麻疹：我國麻疹疫苗接種陽性率及陽性保護(hù)率均低于發(fā)達(dá)國家，試驗(yàn)證明與小兒維生素A營養(yǎng)狀況相關(guān)。嬰幼兒接種麻疹疫苗時(shí)補(bǔ)充維生素A可以促進(jìn)麻疹抗體IgG 的產(chǎn)生，延長抗體的持續(xù)時(shí)間。合理補(bǔ)充維生素A 可提高機(jī)體免疫力，減少麻疹發(fā)生率。

維生素A是脂溶性物質(zhì)。維生素A的消化與吸收需要礦物質(zhì)和脂肪。在在日常生活中補(bǔ)充維生素時(shí)，維生素A中的β胡蘿卜素較多被應(yīng)用，因?yàn)棣潞�蘿卜素并無維生素A醇的潛在毒性，同時(shí)還有抗癌作用，有助于降低有害的膽固醇含量、并可減少心臟病的發(fā)生。

可為寶寶吃些富含維生素A的食物如胡蘿卜、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶制品、奶油。

維生素A補(bǔ)品分兩種。一種是從魚肝油中提取的;另外一種是水溶性的，取自醋酸鹽或棕櫚油。一定量的維生素A補(bǔ)充能保持呼吸道黏膜上皮完整，對寶寶呼吸道黏膜具有重要的保護(hù)作用，它還能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。

我們都知道，維生素A對于寶寶的視力發(fā)育起著至關(guān)重要的作用。缺乏維生素A可影響視紫紅質(zhì)的合成，導(dǎo)致暗光下的視力障礙，出現(xiàn)夜盲癥或干眼癥。而除此之外，專家介紹，維生素A在嬰幼兒成長發(fā)育的過程中，還具有很多其他的重要作用。

例如，維生素A對維持上皮細(xì)胞的完整性有著至關(guān)重要的作用，寶寶如果體內(nèi)缺乏維生素A，會導(dǎo)致皮膚干燥、抵抗力下降等癥狀，此外，維生素A有助于巨噬細(xì)胞、T細(xì)胞和抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)嬰幼兒抗御瘧疾的能力。維生素A對促進(jìn)嬰幼兒骨骼生長同樣意義重大，當(dāng)嬰幼兒體內(nèi)缺乏維生素A時(shí)，骨組織將會發(fā)生變性，軟骨內(nèi)骨化過程將會放慢或停止，使孩子發(fā)育遲緩，牙齒發(fā)育緩慢、不良。

嬰幼兒是不斷生長發(fā)育的機(jī)體，生長速度快，代謝旺盛，這一生理特點(diǎn)就決定了兒童和成人在維生素A需求量方面的差別。富含維生素A的食物種類有限，嬰兒通過輔食攝入的維生素A量也相對較少，因此，單純依靠飲食攝取維生素A是不能滿足嬰幼兒生長需要的。專家建議家長們，應(yīng)額外選擇一些補(bǔ)劑進(jìn)行補(bǔ)充，但必須看寶寶身體的需求量而定。

要想給寶寶補(bǔ)充維生素A可以讓寶寶多吃含維生素A的食物的，以下食物都可以用來給寶寶補(bǔ)充維生素A。

1、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。

2、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。

3、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。

4、動物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。

另外像魚肝油、牛奶、紫花苜宿、蜂蜜、這些食物也是含有比較多的維生素A的，媽媽也可以適當(dāng)給寶寶食用。