一歲的寶寶怎么補維生素B2

維生素b2是人們在日常生活中要通過食物去補充的維生素之一，所以當一些的寶寶到了一歲的時候媽媽就要注意給自家的寶寶補充適當的維生素b2了。但是由于媽媽的醫(yī)學知識并不是很豐富，所以一些的媽媽會不知道要這樣幫寶寶補充維生素b2，于是這些媽媽就會想，一歲的寶寶怎么補維生素B2。

一歲的寶寶怎么補維生素B2

維生素B2，是人體內許多重要輔酶的組成成分，參與機體內能量代謝和細胞呼吸，幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質等物質的氧化，產生能量，維持機體的各種生命活動。同時，維生素B2還具有維持神經、視覺和消化系統(tǒng)器官健康，以促進小兒食欲和生長發(fā)育的功能。所以維生素b2對于一歲的寶寶來說也是很重要的，那么寶寶要如何補充維生素b2呢?

維生素B2在各類食品中廣泛存在，但通常動物性食品中的含量高于植物性食物，如各種動物的肝臟、腎臟、心臟、蛋黃、鱔魚以及奶類等。許多綠葉蔬菜和豆類含量也多，谷類和一般蔬菜含量較少。因此，為了充分滿足機體的要求，除了盡可能利用動物肝臟、蛋、奶等動物性食品外，應該多吃新鮮綠葉蔬菜、各種豆類和粗米粗面。所以媽媽可以在一歲寶寶的輔食中適當的添加上述含有維生素b2的食物。

寶寶補充維生素b2的食譜

一、豆腐蛋黃糊

村科：豆腐20克，雞蛋黃1個，肉湯適量，精鹽少許。

制法：1將雞蛋洗凈，放入冷水鍋內，上火燒開煮熟，取出用冷水投涼，剝去蛋殼，除去蛋白，取其蛋黃，加入精鹽研碎。

2將豆腐放入鍋內，加入少量肉湯，邊煮邊用勺予將豆腐研碎，煮開下入蛋黃末，稍煮出鍋即成。

特點：軟爛，成香，適合嬰幼兒食用。

二、蘋果麥奶粥

材料：蘋果50克，麥片50克，牛奶50克，白糖少許。

制法：l.將麥片加入清水300毫升中泡軟，把蘋果洗凈切碎。

2.將麥片連同泡水一起放入鍋中，旺火燒沸約3分鐘后，再將牛奶加入。

3.改文火接著煮5分鐘，待麥片濃稠適宜時.加入水果和白糖稍煮即成。

特點：蘋果含有豐富的微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B 2、維生素c和胡蘿卜素等。

三、芹菜泥

材料：芹菜適量。

制法：1.將芹菜去掉葉子，切去根部，去掉莖上的筋，選用嫩梗切成小段，放入蒸鍋內蒸18到20分鐘。

2.如用微波爐制作，不用加水，蓋嚴，中檔加溫10到12分鐘。用食品加工器制成泥，即可佐餐食用。

特點：菜泥細爛，口味清香。

四、芹菜蛋湯

材料：芹菜2根，雞蛋1個，核桃仁1/4杯，牛奶半杯，雞湯1杯，面粉2湯匙，小蔥1根，植物油半湯匙，奶油1湯匙。

制法：1.將核桃仁打碎，放入碗內，加入牛奶攪拌成糊，放置20分鐘;蔥與芹菜均擇洗干凈，分別切成細末。

2.將蔥放油鍋爆香，再加芹菜末炒2分鐘，再放入面粉炒2分鐘，然后加入雞湯、核桃仁、牛奶糊，小火燉10分鐘。

3.將雞蛋打入碗內，倒入奶油混合打勻，加一點熱湯使其變溫，倒入鍋內，與雞湯、核桃仁、牛奶糊、芹菜拌勻同煮，當出現(xiàn)泡泡時即可。

特點：此湯香味濃郁，小兒喜食。