目前人們對身體健康是很重視的，對維生素的認識也在不斷的提高，往往在日常的生活中，不僅會從飲食當中進行調節，甚至有些人也會購買藥物來吃，但要了解對身體的作用，那么維生素B2對人體的作用是什么？
維生素B2對人體的作用是什么
維生素B2又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。為體內黃酶類輔基的組成部分(黃酶在生物氧化還原中發揮遞氫作用)，當缺乏時，就影響機體的生物氧化，使代謝發生障礙。其病變多表現為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。
維生素B2的主要生理功用是作為輔酶促進代謝。核黃素和磷酸及一分子蛋白質結合成為黃色酶。這一類酶又叫脫氫酶，重要的是要非常介導的氫原子轉移對糖、脂和氨基酸的代謝都很重要。它是許多動物和微生物生長的必需因素。
維生素B2與特定的蛋白質結合生成黃酶。黃酶在物質代謝中起傳遞氫的作用，參與組織的呼吸過程。1、促進發育和細胞的再生。2、促使皮膚、指甲、毛發的正常生長。3、幫助預防和消除口腔內、唇、舌及皮膚的炎反應，統稱為口腔生殖綜合癥。4、增進視力，減輕眼睛的疲勞。5、影響人體對鐵的吸收。6、與其他物質結合一起，從而影響生物氧化和能量代謝。
維生素B2缺乏癥概述
維生素B2缺乏癥系核黃素供給不足所致。以口角炎、舌炎、結膜炎及皮炎為特征。核黃素為耐熱的水溶性B族維生素，在人體內是許多呼吸酶系統的組成部分。與煙酸及其他耐熱B族維生素共同存在于食物中，如動物心、肝、腎、蛋類、奶類、酵母、豆類和新鮮蔬菜等。所以，核黃素缺乏多與其他B族維生素缺乏同時出現，尤以與煙酸缺乏病關系密切。
若食物中長期缺乏動物蛋白和新鮮蔬菜，或大米淘洗過度或嬰兒所食牛奶多次煮沸等。均可導致核黃素缺乏。再者，患有消耗性疾�。簾齻�、創傷、結核病、肺炎、長期發熱時，機體代謝加速，消耗量增加、需要較多量核黃素。另外，核黃素在腸道吸收，反復嘔吐、腹瀉等慢性胃腸道疾病均可影響核黃素的吸收。
維生素B2缺乏癥又名核黃素缺乏癥，是一種由于體內維生素B2(核黃素)缺乏，以陰囊炎、唇炎、舌炎和口角炎為主要表現的臨床綜合征。吸煙會導致維生素B2大量流失，嚴重缺乏時會引發眼疾。“紅眼”(眼白很紅，有點像紅眼病，但又不是紅眼病。