維生素A對孕婦很重要，但也相當(dāng)于一把雙刃刀，孕婦每天維生素A的攝入量是900μg，缺少會影響胎兒的發(fā)育，甚至?xí)?a href="http://www.lyzaiyonggui.com/qzbd/3983.html" target="_blank" class="linkWordClass" id="linkWordSign_7389">胎兒畸形，但如果補充過量也會嚴(yán)重影響胎兒健康，導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)先天性的缺陷，也會危害到孕婦的健康，導(dǎo)致維生素A中毒。
動物肝臟含有豐富的維生素A，其中每100克的動物肝臟中就含有140—846單位的維生素A，孕婦還可以每天攝入一些動物肝臟以補充維生素A。海產(chǎn)品除了有豐富的礦物質(zhì)外，還含有豐富的維生素，特別是維生素A的含量很高，每100克的海產(chǎn)品中就有大約140—846單位的維生素A了，孕婦可以每天食用一些海產(chǎn)品以補充維生素A。
孕婦每天維生素A超過900μg就屬于維生素A攝入過量，孕婦補充維生素A過多也會對胎兒造成危害，可引起先天畸形。
每天膳食中維生素A供給量成年婦女為2200國際單位。除動物肝臟含有大量維生素A外，其他含維生素A的食品尚有牛乳及乳制品、蛋類、豬肉、雞肉和魚肉等，孕婦進食時最好查查書或問問醫(yī)生，知道其維生素A含量，做到對維生素A攝入量有一基本了解，慎防過量。
胡蘿卜素豐富的食品不失為一種安全補充維生素A的好辦法，胡蘿卜素在人體內(nèi)吸收率平均為攝入量的1/3，吸收后的胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，轉(zhuǎn)換率為吸收量的1/2，其轉(zhuǎn)換率隨膳食中胡蘿卜素水平的升高而降低。因此，即使大量攝入胡蘿卜素也不會引起維生素A過多而危及胎兒，是相對安全的。瓜果蔬菜尤其是有色蔬菜、南瓜、紅心甜薯、胡蘿卜、柑橘、杏子、柿子等，含胡蘿卜素豐富，可選用。
相關(guān)知識點
相關(guān)詞條572
含維生素a的食物 | 維生素b1的作用及功能 | 維生素b12的作用及功能及副作用 | 維生素c | 含維生素c的食物 | 什么水果含維生素c | 維生素c吃多了會怎么樣 | 維生素e | 維生素e去痘印 | 維生素e什么時候吃最好 | 維生素k | 維生素k的作用