夏天比較炎熱，很多人就會吃雪糕，那么雪糕的熱量是多少呢？

雪糕的熱量為147大卡/100g。100g雪糕所含熱量需要健美操43.9分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪6.20克;蛋白質2.80克;碳水化合物20.10克。雪糕的性質介于冰淇淋與冰棍之間，在形態、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特點，通過適當的膨脹工藝處理，食用時容易迅速刺激口腔。

雪糕主要是用牛奶、水、糖、果汁等制作而成的一種冷飲。它的熱量并不高，但是含有的糖分非常多。適量的吃一些雪糕可以有效的清熱涼血、防止中暑，而且可以補充身體所需要的氨基酸和蛋白質。但是吃多之后糖分會在體內堆積，容易轉變成脂肪，容易引發肥胖。而且糖尿病患者容易升高血糖，從而不利于身體的健康。

雪糕的口味非常多，但不能經常吃，那么雪糕的危害有哪些呢？

雪糕易傷脾胃、易中暑、對牙齒造成損壞、引起腹痛腹瀉。體寒虛弱的人，在吃過冰糕后，很容易傷及脾胃。而且過度受涼之后的腸胃痙攣，影響機體對營養物質的吸收，會讓人感到腹痛難忍，甚至腹瀉。 雪糕中含有豐富的添加劑。添加劑吃得太多，孩子容易生病。所以在夏季吃雪糕，要記得適量吃。

而且雪糕吃多了易宮寒。不少成年女性由于工作壓力大，夏季天氣太炎熱，難免會大量的吃雪糕，時間久了，才會發現自己的月經失調。雪糕吃多了不想吃飯。每天早晨吃雪糕吃得太多，覺得飯不香，腸胃自然很容易引起問題。所以吃雪糕冬季少吃，夏季適量吃些才好。雖然雪糕吃起來舒服，不過并不能解渴。

雪糕吃多了對身體沒有任何好處，那么雪糕吃多了有什么害處呢？

吃雪糕可能會養成貪吃的壞毛病。雪糕味甜，吃起來舒服，很多寶寶們都喜歡吃雪糕。吃得雪糕太多，慢慢的會養成貪吃的問題，每天都要吃一根雪糕，這種壞習慣，會造成寶寶們腸胃出現問題。雪糕吃多了易肥胖。雪糕是甜食。甜食易胖。經常吃雪糕，很容易引起肥胖問題。所以雪糕不要吃得太多。

而且雪糕吃多了容易降低人體免疫力。雪糕吃得太多，人的身體容易發冷。冬天就會全身發寒，夏季會出現怕熱等現象。吃得雪糕太多，會造成氣虛問題。雪糕吃多了容易造成脾胃虛寒。雪糕是寒性冰激凌，吃得太多，會造成腸胃的溫度不適應，慢慢的會引起腹瀉腹痛等問題。

雪糕自己制作相對來說更健康，那么雪糕的制作方法是什么呢？

巧克力雪糕。.碗里放入蛋黃、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黃色。厚底奶鍋里放入牛奶、淡奶油，小火煮至剛剛沸騰立即關火。降溫至不是特別燙手，溫度 在70度右時，將奶液徐徐沖進蛋黃液里，邊倒邊快速劃圈攪拌散熱。這樣做是為了避免蛋 黃過熱燙成蛋花。將牛奶蛋黃液回倒入奶鍋里，小火加熱變得稍稠，用木勺子沾了液體可以劃出線即可馬上 關火，千萬不要煮開成蛋花湯。將切碎的巧克力倒入熱奶液里融化，混合均勻后用茶篩過濾，待涼后分裝進高腳杯，封上 保鮮膜，放冰箱冷凍三小時后即可。

牛奶雪糕。開火，將牛奶和蛋清倒入鍋中，放在灶上煮成冒煙后關火。一邊把奶清倒入碗中，一邊攪拌。在奶清里加糖。放入冰箱冷藏，并每隔3小時拿出來攪拌，大約3~4次即可。