鹽車前子怎么煎
收藏鹽車前子是可以煎來吃的,那么鹽車前子怎么煎比較好呢?
鹽車前子是需要包煎的,鹽車前子是車前科植物干燥成熟的種子,而種子類的中藥多含有大量的黏液質,混入湯劑中煎煮時,因其黏膩,所以易黏糊鍋底,把藥煎糊,并使藥液混濁,所以包煎對于鹽車前子而言是比較好的一種方法。
包煎即將藥物包括于原色稀棉布布袋中進行煎煮。具體有:花粉、細小種子及細粉類藥物應包煎,因其易漂浮在水面,不利煎煮,如蒲黃、葶藶子、滑石粉等;含淀粉、黏液質較多的藥物應包煎,因其易粘鍋糊化、焦化,如車前子等;絨毛類藥物應包煎,因其難于濾凈,混入藥液則刺激咽喉,如旋覆花等。
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網友問答
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