產婦吃柚子的做法
收藏柚子含多種營養成分,味道酸甜,略帶苦味,是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,能夠降血糖、降血脂、減肥、美膚養容。下面介紹2款產婦可以吃的柚子食譜吧!
1、柚子肉鮮雞湯
原料: 柚子肉半個,鮮光雞半只,冰糖一大塊,生姜3片(此量可供3-4人用)。
做法:
1、取成熟的柚子去皮后,取半只(約6-8瓣),去衣、核;
2、取半只光鮮雞,去臟雜、尾部,洗凈,切塊,與生姜一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煮沸后,改為文火煲約1個半小時,加入冰糖,再煮沸15分鐘,調入適量食鹽便可。
小提示:同時可視人數多少按此例加減,產婦坐月子期間吃的是公雞湯,公雞有助于催乳。
2、茯苓柚子茶
原料:柚子50克,茯苓9克,冰糖15克。
做法:
1、將柚子肉切成小丁備用;
2、將茯苓整理干凈備用;
3、在鍋內加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、一起放入鍋中,用小火煎煮成汁;
4、把煎好的汁濾去廢渣,倒入杯中,下入冰糖調勻,待涼后即可飲用。
功效:茯苓味甘、淡、性平,有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神的功效。
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網友問答
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