寶寶餅干的做法烤箱
收藏寶寶餅干自己做會更加的營養健康,那么寶寶餅干的烤箱做法是什么呢?
準備材料。如果想餅干的味道有保證,一定要準備好相關材料,低筋面粉100g、黃油80g、蛋黃2個、細砂糖60g、淀粉100g、食鹽和水適量,具體也可按自己要做的分量來調整。融化黃油。將黃油放入一個容器中,然后再放入熱水中隔水融化以備用。
加入細砂糖。黃油準備好以后,再分批次加入細砂糖。而且每次加入細砂糖以后一定要攪拌勻。同時,加入雞蛋打散。加入低筋面粉和泡打粉。但是注意需要過篩加入,這樣餅干的口感更好。和面。將加入的低筋粉和淀粉和均勻,再將整個面團用搟面杖揉成薄餅后(可在面團底部和表面都鋪上一層保鮮膜,方便搟面和取出餅干坯),用模具在餅上蓋上一個個的圖案,取出餅干坯擺放到墊了油紙的烤盤上,再放入烤箱烤即可。
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