曇花可以吃的。因為曇花具有清肺熱,止咳化痰的功效,所以,人們經常泡曇花茶喝,也可以煲湯喝。具體的曇花可以吃的原因,如下所示:
曇花是附生肉質灌木植物,曇花的花含膠質、醣類,能夠治療咳嗽等病狀。
曇花的吃法:
1、泡曇花茶:把曬干的曇花用熱水泡茶喝。其具有清肺熱,止咳化痰的功效。
2、曇花銀耳湯:將曇花和銀耳洗凈后浸泡,然后跟清湯一起煲,加入鹽、料酒、味精、胡椒粉燒開,撇去浮沫即可。曇花銀耳湯具有湯清味美,鮮淡爽口的特點。
綜上所述,曇花可以吃的,可以嘗試泡茶或煲湯飲用。注意的是,一般盡量少吃紫色的繼紅色的曇花。
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