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水母能吃嗎

水母是什么

水母能吃嗎

水母有毒嗎

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水母是屬于一種肉食低等的海產無脊椎浮游動物，肉食動物。水母的種類有很多，全世界有250多種，不同的水母形態不同。而水母體內百分之九十五的是水分，剩余的就是蛋白質和脂質。這也正是水母呈現透明狀的原因，水母是沒有心臟，沒有血液以及鰓和骨骼的。水母并不大，僅有20-30厘米左右，每只水母只有50微克。

有的水母有著多變的顏色，而且在水中還會發光，非常的漂亮。水母是食肉的動物，它們主要是以魚類以及浮游生物為食。水母的殺傷力是很大的，其中兩種分別叫做曳手水母和箱水母的水母，其分泌的毒性很強，如果被它們刺到的話，在幾分鐘之內就會呼吸困難而死亡，因此它們又被稱為殺手水母。這種殺手水母的毒液主要是侵入人體的心臟，讓心臟不能正常供血，導致人體死亡。所以，到海邊玩的時候一定要小心，避免水母的侵襲。

水母的壽命不長，一般可以活幾個星期左右，也有活一年左右的，如果是深海處的水母壽命會比較長一些。

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水母能吃嗎

水母看上去非常的漂亮，但是它其實是非常兇猛的，如果要是觸碰到殺手水母的話，快則30秒內可以讓人的生命結束。水母是屬于海產類的動物，在水母體內大多數都是水，只有少量的蛋白質與脂質。那么，究竟水母能吃嗎？

水母是有很多種類的，有的水母可以吃，有的不可以吃，而像水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。其它種類的都不能吃。海蟄經過腌制后,是不少人餐桌上的美味,但不可多食。水母的傘狀物是我們通常吃的海蟄皮，水母的觸角就是海蟄頭，通常買海蟄皮要買紅色的，口感相對細膩鮮美一點。

所以，想吃水母就得要找海月水母以及海蜇才能吃。不要盲目的認為水母都可以食用。最后，要提醒大家，在夏天海邊弄潮游泳時，如果感覺到身體的前胸或后背或四肢有刺痛感，或如皮扁鞭抽打的感覺，這可能是被水母刺到，一定要及時的涂抹消炎藥或醋來緩解。

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水母有毒嗎

迄今為止的研究報告表明，不同的水母種類，其毒素的活性、強度也有很大差異。由于水母毒素成分的復雜性和結構的新穎性，使得水母毒性具有多種生物活性，包括溶血性、酶活性、神經毒性、皮膚壞死、肌肉毒性、肝臟毒性以及對心血管系統的活性等。

水母是毒性最強的一種海洋生物，尤其是箱水母的毒性更強，如果中了其毒后，0-4分鐘的時間內如果得不到緊急處理的話，就會導致死亡。據調查，我國每年都有數萬人受到水母的蜇傷，這些患者在短時間內可能會出現皮膚紅腫或肌肉疼痛等癥狀，嚴重的情況，患者會出現呼吸困難、休克甚至死亡。而這都是由于水母毒液造成的。

如果出現水母蜇傷的情況，一定要即時除去在皮表的殘存的帶刺的細胞。可以運用干布或者是干沙將擦拭局部，這樣可以將尚未釋放的刺細胞徹底的清除掉。也可用木片把附著的刺細胞或觸手刮除，還可用無菌生理鹽水沖洗傷口以防止刺細胞激活。刺細胞失活后，可涂抹剃須膏、蘇打及滑石粉等1小時以融合刺細胞，然后用鈍器(如湯勺)刮擦，也可用黏附性好的膠帶，之后揭掉。

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海蜇是水母嗎

海蜇是水母的一種，海蜇是被劃分在水母綱下水母科下的海蜇屬。水母包括有海蜇等其它的水母，海蜇是屬于水母中最大的一種，而且也是能吃的一種，其它的水母都是不能吃的，只有海蜇與海月水母是可以吃的。

海蜇不僅肉質鮮美，而且口感獨特，并且它還有著高的營養價值，因此海蜇已成為現代人們餐具上的美味佳肴。海蜇有四個種：海哲、黃斑海蜇、棒狀海蜇和疣突海蜇。其中海蜇和黃斑海蜇為重要食用水母。而在我國，食用水母類中，海蜇的總產量達到百分之八十。

海蜇怎么吃?對于新鮮的海蜇，我們先要用食鹽以及明礬經過三次加工、腌制，然后將水分濾去之后就可食用。新鮮的海蜇不宜食用的，含有毒素，只有采取以上的方法才能將毒素清除掉。海蜇可食用的部分主要是中膠質，海蜇經過加工之后可以分為海蜇皮與海蜇頭，海蜇皮也稱為白皮子。對于新買來的海蜇會有泥沙，在食用之前先要將其用鹽水浸泡，搓洗，將泥沙去除。如果是涼拌海蜇，應適當的放些醋可以防止海蜇走味。海蟄配木耳，潤腸，美膚嫩白，并能降壓，長期食用，有益健康。

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