曇花可以吃的。因為曇花具有清肺熱，止咳化痰的功效，所以，人們經常泡曇花茶喝，也可以煲湯喝。具體的曇花可以吃的原因，如下所示：

曇花是附生肉質灌木植物，曇花的花含膠質、醣類，能夠治療咳嗽等病狀。

曇花的吃法：

1、泡曇花茶：把曬干的曇花用熱水泡茶喝。其具有清肺熱，止咳化痰的功效。

2、曇花銀耳湯：將曇花和銀耳洗凈后浸泡，然后跟清湯一起煲，加入鹽、料酒、味精、胡椒粉燒開，撇去浮沫即可。曇花銀耳湯具有湯清味美，鮮淡爽口的特點。

綜上所述，曇花可以吃的，可以嘗試泡茶或煲湯飲用。注意的是，一般盡量少吃紫色的繼紅色的曇花。