不同時間段吃水果的養生功效是不一樣的,而且腸胃的吸收能力也不一。一般來說,吃水果的最佳時間是飯前1小時和飯后兩小時左右。
飯前一小時吃水果可以控制熱量有利于減肥,而飯后吃水果有利于消化。專家認為水果中的很多成分都是水溶性的,飯前吃有利于身體必須營養素的吸收。而且,水果是低熱量食物,先吃低熱量的食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可以縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
但要注意,不要在睡前吃水果,充盈的胃腸會影響睡眠質量。
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