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從營養(yǎng)學(xué)角度來分析，鯽魚湯是不錯的補品，對愈合傷口肯定有一定療效。因為它營養(yǎng)全面，含蛋白質(zhì)多，脂肪少，食之鮮而不膩，易于消化吸收。每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有較強的滋補作用，非常適合病后虛弱者食用。

3、吃虹鱒魚

原產(chǎn)美國加州的山溪中，喜棲于清澈無污染的冷水中，以食魚蝦為主，堪稱急流勇士。該魚肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風(fēng)味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是極佳的促進傷口愈合的食品。

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傷口愈合會癢嗎

傷口愈合會癢嗎？癢，是皮膚上的一種特殊感覺，也是傷口愈合的一種感覺。人的皮膚分為多層，在表皮的最底層，有一層細胞叫生發(fā)層，它的生命力很強，能不斷地生長繁殖，表皮損傷的淺傷口，就是靠生發(fā)層長好的。不過，太淺的傷口因神經(jīng)受不到什么刺激，愈合時癢感不大，而傷口發(fā)癢現(xiàn)象，常在范圍較大和損傷比較厲害的傷口表現(xiàn)更明顯。

其實，傷口愈合是由一種新的組織補上去的，這種新的組織叫結(jié)締組織，即從傷口里長出來的肉芽。新生的血管神經(jīng)都要長進結(jié)締組織，由于長進結(jié)締里的血管特別密，在快速生長時很容易刺激與它們擠在一塊的新生神經(jīng)。神經(jīng)很靈敏，特別是新生的神經(jīng)，稍受刺激，便會產(chǎn)生癢的感覺。

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