核桃粉什么時候吃最好

核桃對于寶寶的健康成長十分有益，能夠為寶寶提供多種人體必需的營養成分，使寶寶的健康更加均勻。而核桃粉由核桃加工而成，更加有益于寶寶更好地吸收，因此，很多家長都會選擇核桃粉作為寶寶的輔食。家長給寶寶食用核桃粉的時候，應該注意添加時間。那么，核桃粉什么時候吃最好？

核桃粉什么時候吃最好

核桃粉產品屬于固體飲料類，由核桃加工而成，優質核桃粉采用優質核桃仁、白砂糖、全脂乳粉為主要原料，經核桃仁浸泡、研磨、漿渣分離(去除苦澀的褐色外皮)、脫腥、配料、均質、濃縮殺菌、噴霧干燥制成。

核桃含有不飽和脂肪、膳食纖維、B族維生素以及抗氧化劑，這些都是很好的營養成分，作為食譜的一部分是不錯的選擇。核桃粉由核桃加工而成，更有利于寶寶的吸收。但是家長在選擇的時候，一定要注意辨別真偽。市面上很多劣質的核桃粉通常由米糊加上香精制成，核桃含量非常少，添加劑過多，不利于寶寶的健康成長。

一般來說，在寶寶四個月開始就可以逐步添加輔食，而在寶寶六個月的時候，家長可以嘗試逐漸添加核桃粉作為寶寶的輔食，數量應該由少到多，確定寶寶無過敏反應再逐步添加。家長需要注意的是，對于嬰兒來說，主要的營養應該來源于奶，即使是6個月之后開始添加輔食，主要的營養來源也依然是奶。

核桃粉能夠代替核桃嗎

核桃所含的營養成分有利于人體健康。核桃是一種營養密度很高的食品，在攝入熱量相同的前提下，它對于心血管健康以及控制體重會更加有利。不管是大人還是兒童，核桃都是很好的食物。但從核桃到核桃粉，要經過加熱研磨等加工過程。在這些加工過程中，不飽和脂肪容易發生氧化，抗氧化劑也會發生氧化，從而使得它的營養價值有所降低。而且，為了改善風味和口感，核桃粉中還可能加入糊精或者糖等成分，也就降低了“營養密度”，因此相對來說，直接吃核桃是更好的選擇。

另外，如今市面上的核桃粉的質量參差不齊，作為加工食品，同一種名稱而內容不同的情況非常普遍。比如核桃粉，可能是核桃仁打磨成的粉，也可能是米粉糊精等原料加上少許核桃粉而得到。后者只是“借核桃之名”的粉，跟核桃關系并不大。仔細查看配料表，很多所謂的“核桃粉”中含有的添加劑還真不少。

因此，大家最好可以直接核桃，核桃粉是無法完全代替核桃的。