寶寶添加輔食時,少不了要添加粥。粥的主要原料是大米,除此之外,還可以添加各種的配料,像蛋黃、蔬菜以及水果、肉類、魚類等,通過這些粥可以幫助寶寶添加多種的營養,那寶寶喝什么粥營養又健康?
寶寶喝什么粥營養又健康
1.百合蓮子粥
原料:蓮子30克,百合30克,小米100克
制法:將蓮子與100克小米加水煮至八分熟,再加入百合,煮熟后加糖少許, 研磨成泥狀。
特點:口味甜糯,潤肺健脾。適合6個月以上寶寶。
2.糯米梨粥
原料:鮮梨3個,糯米100克。
制法:
1.將梨洗凈,連皮切碎,去核;糯米淘洗干凈。
2.將梨塊文火煮30分鐘,撈出梨塊, 加入淘凈的糯米,煮成粥。
特點:此粥粘稠,有梨香味,清熱養胃。適合6個月以上寶寶。
3.多寶雜粥
原料:大米、糙米、糯米、薏米、小米、麥片、綠豆、紅豆、玉米、紅棗、葡萄干適量
制法:將雜糧和果干一起煮。
特點:營養豐富、綿甜好入口。適合8個月以上寶寶。
注:喂食小寶寶時,媽媽最好將豆類和果干研碎。
4.健腦核桃粥
原料:白米1/3杯,核桃、紅棗、冰糖適量
制法:
1.將核桃薄皮剝去并搗碎。
2.將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。
3.將胡桃、紅棗、小米、冰糖加適量水放在小鍋里煮。
特點:益智養血,口味香濃。適合6個月以上寶寶。
給寶寶進食輔食粥的注意事項
1.除了給寶寶進食,還要多給寶寶吃魚,水果青菜.比較好的水果有西紅柿汁,西紅柿要挑熟透的紅色的最好.
2.有些粥要放入姜主要是去腥,姜要帶皮的計較好(生姜不僅是一種常用的調味品,而且是一味常用中藥,大多數人都知道生姜肉性味辛溫,具有發表散寒、溫胃止嘔、消痰止咳的功效,凡陰虛內熱及癰瘡腫毒者應忌食.但很少有人曉得生姜皮性味辛涼,與生姜肉藥性正好相反.
因此,食用生姜或藥用生姜時,有留姜皮則涼,去姜皮則熱之說.為了保持生姜藥理作用的涼熱平衡,一般食用生姜可不必去掉姜皮,而藥用時則應對癥而選擇).
3.粥中加入青菜末以后煮開就好了,煮久了味道不好,維生素也沒有了,寶寶的青菜一定要先用流水洗干凈再用鹽水泡15分鐘!