孕婦喝豆漿的做法
收藏黑豆糯米豆漿的做法
用料:黑豆70克,糯米30克,白糖適量,水適量。
做法:
1、黑豆用清水浸泡6-8小時,撈出洗凈;糯米略泡淘洗干凈。
2、將黑豆和糯米一起放入攪拌機中,加水至上下水位線之間,攪拌均勻,過濾出濾渣。
3、按個人口味添加適量白糖或冰糖調勻即可。
小貼士:
1、黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
2、黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
紅豆小米豆漿
用料:紅赤豆40克,小米15克,銀耳10克,胡蘿卜一小塊(約15克),冰糖少許。
做法:
1、需提前將紅赤豆浸泡于溫水中8小時左右,泡至發軟,然后用取出一量杯。
2、將小米稍微淘洗,與紅赤豆、銀耳、胡蘿卜一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,待紅豆小米豆漿制成即可。
小貼士:
紅豆有“相思豆”美譽,但做豆漿用的是紅赤豆,切不可食用半紅半黑的相思子。
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