孕媽此周易出現(xiàn)便秘和燒心，應(yīng)多吃些富含纖維的食品，如芹菜、白菜、粗糧等；燒心多是由于食入糖分過多，可多吃些蘿卜，因其含有消化糖的酶類。 只要不挑食，飲食多樣化，那么寶寶的營養(yǎng)一般都是可以滿足的。但并不是營養(yǎng)攝入的越多，對胎兒的發(fā)育就越好。

1. 脂質(zhì)是腦及神經(jīng)系統(tǒng)的主要成分。孕媽媽應(yīng)適當(dāng)攝入一些脂肪，吃一些魚肉及核桃、腰果等干果，有利于大腦的發(fā)育。

2. 維生素A是構(gòu)成視覺細胞內(nèi)感光物質(zhì)的成分，也是正常骨骼發(fā)育所必需的，孕媽可以把午餐和晚餐的重點安排成補充維生素A;早餐和加餐重點安排成補鈣，多吃一些干果和奶制品。

懷孕19周孕婦要攝取的營養(yǎng)素包括葉酸、維他命a、鈣、鐵、鈉、維他命c、蛋白質(zhì)，注意飲食均衡，因為許多食物之間具有交互作用，如多吃深綠色蔬菜，可以幫助鈣質(zhì)被身體吸收;多吃維他命c食物，能幫助礦物質(zhì)被身體吸收，所以六大類食物，不要偏廢或獨鐘哪一類，因為任何食物攝取過多或過少，對身體而言都是一種失去平衡的狀態(tài)。

常見許多孕婦抱著水果罐頭吃，尤其是逢水果淡季，有些孕婦就以水果罐頭代替水果而大量食用。殊不知，這樣對自己和胎寶都是有害的。因為，為了延長水果的保存期，罐頭都加入了防腐劑，有的還添加了人工合成色素、香精、甜味劑等，這些物質(zhì)對孕婦和胎寶的危害是很大的。所以孕婦應(yīng)避免食用罐頭食品。

不光是水果罐頭，像魚類罐頭，或其他肉罐頭也不可以吃。尤其是金槍魚罐頭汞含量極高，如果孕婦食用，不單會影響胎寶智力發(fā)育，還可能產(chǎn)下畸胎。

推薦食譜一：荸薺荷蘭豆炒木耳

食材：荸薺300克、荷蘭豆50克、木耳(水發(fā))、紅椒30克、水淀粉適量、精鹽適量、元貞糖1克、蒸魚豉油10毫升、麻油適量。

做法：

1、荸薺去皮切片，用開水焯燙一下過涼備用。木耳用清水發(fā)好備用。

2、把荷蘭豆去老筋洗凈也焯燙一下，過涼備用。

3、木耳洗干凈，泡水備用。

4、炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入荸薺翻炒片刻。

5、在加入木耳繼續(xù)翻炒，加入糖和鹽，加入蒸魚豉油。

6、倒入荷蘭豆和紅椒繼續(xù)翻炒，淋入水淀粉和香油翻炒均勻關(guān)火。

功效：荷蘭豆嫩莢質(zhì)脆清香，營養(yǎng)價值很高，備孕前食用可以補充營養(yǎng)，孕期食用則可以緩解便秘，產(chǎn)婦食用有催乳的作用。

食材：草魚適量、大米適量、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、小蔥適量、雞蛋白適量、胡椒粉適量。

做法：

1、魚肉切雙飛片(就是第一刀不切斷，第二刀才切斷)。

2、魚片用生姜、油、鹽、胡椒粉、蛋清抓拌均勻，腌20分鐘。

3、大米淘洗干凈，放進壓力鍋，煮成稠綿的白粥以后盛進砂鍋，大火煮開。

4、倒進魚片，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子利用余溫把魚片燙熟。

5、放鹽調(diào)味(腌魚片時已經(jīng)放過鹽，這時放鹽應(yīng)適量)。灑上白胡椒粉、蔥花即可。

功效：草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。

食材：豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜適量、小蔥適量、水適量。

做法：

1、牛肉切薄片，冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。牛肉細細切丁，盡量切細小。

2、生姜去皮切成姜末。

3、先將米煲成粥。

4、往白粥中加入牛肉和姜末。

5、豌豆另外煮熟撈出備用 ，粥煮好后打開加入適量豌豆，蓋蓋燜5分鐘即可。

6、吃時可根據(jù)個人喜好撒上香蔥或者香菜。

功效：牛肉可幫增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，補充身體能量。

食材：雞胸脯肉半塊、北豆腐1/3盒、南瓜1小塊、西紅柿半個、荷蘭豆少許、雞蛋白1個、香菜少許、食鹽少許、香油少許、水淀粉少許、高湯適量、白胡椒少許

做法：

1、南瓜去皮除籽，洗凈，切小丁，豌豆粒洗凈。

2、豆腐洗凈，切小丁。

3、雞胸肉洗凈，切成小丁，加料酒，白胡椒粉，一點點鹽，腌制15分鐘。

4、番茄洗凈切小丁。

5、湯鍋放火上，加1:1高湯和清水，大火燒開，放雞肉丁，煮沸后倒入豌豆粒，豆腐塊，番茄丁，南瓜丁，用中火燉熟燉爛，淋入蛋清，攪打成蛋花，加鹽，白胡椒粉。

6、香油調(diào)味，最后用濕淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。

功效：雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，能夠有增強體力、強壯身體的作用。

懷孕19周營養(yǎng)食譜大全孕媽此周易出現(xiàn)便秘和燒心，應(yīng)多吃些富含纖維的食品。

扁豆?fàn)F面的做法：

1、鍋中放少許底油，先煸炒五花肉片，把五花肉煸透后放入蔥姜炒香。

2、蔥姜爆出香味后下入四季豆煸炒，把四季豆炒至斷生烹入紹酒炒勻。

3、然后烹入醬油炒勻，再倒入適量蠔油炒勻。

4、鍋中注入適量清水下入面條。

5、把面條攤平在四季豆上蓋好鍋蓋燜制5分鐘。

6、面條燜五分鐘后撒入少許胡椒粉炒勻。

7、再撒入少許味精炒勻，然后用大火快速翻炒收凈湯汁。

8、把湯汁收凈后撒上大蒜末炒勻便可出鍋。

9、出鍋碼盤便可上桌食用。